Венский диетический салат

Елена Анатольевна

салат с копченой курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г куриного филе
  • 1 пучок кинзы
  • 1 пучок сельдерея
  • 200 г готового риса
  • 2 крупных болгарских перца
  • 2 мандарина
  • соус карри по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Очисти и нарежь болгарский перец и сельдерей.
  2. Сними кожуру с мандаринов и разрежь каждую дольку на кубики.
  3. Отвари рис и добавь в салат кинзу.
  4. Нарежь филе и заправь салат соусом карри.

мандарины© Depositphotos

В этом салате можно использовать копченую курицу вместо обычного отварного филе, в случае, если ты хочешь более праздничный вариант блюда. Соус с карри можно приготовить из обычного натурального йогурта или диетического майонеза..

Комментарии

  4. Согласна с Olanek, мандаринов нет, есть огурец и кукуруза. Это не то, что в описании.
    Вместо мандаринов и огурца можно использовать ананасы (из банки) кусочками. Кукурузы не нужно.