Прикольные, эффектные закусочные печенюшки: сырные крекеры

Прикольные, эффектные и простые в приготовлении закусочные печенюшки!) Предлагаю попробовать эти сырные крекеры, невесомые, лёгкие, со вкусом того сыра, который вы будете использовать в выпечке.

Я делала крекеры с Российским сыром и немного передержала в духовке.
Очень вкусны такие крекеры с кофе, с кефиром, можно намазать их творожным сыром, а так же они хороши с пивом.)

Вам потребуется:

Масло сливочное — 100г
Мука пшеничная — 100г
Сыр твёрдый — 100г
Яйца куриные — 1 шт

Как готовить:

1. Холодное масло порубить ножом вместе с мукой. Добавить натёртый сыр. Затем яйцо. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.

Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.

2. Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг. Нарезать на сегменты.
Трубочкой для коктейля сделать произвольные дырочки, как у сыра.

3. Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.

Приятного аппетита!

Комментарии