Вечером сделала, утром уже готово!
Ингредиенты:
помидоры порезать крупно (пополам) — 2 кг
чеснок — 2 головки
болгарский перец — 4 шт.
зелень
красный жгучий перец — 2 шт
Заправка:
уксус — 100 гр.
сахар — 100 гр.
растительное масло — 100 гр.
соль — 2 ст. л.
Приготовление:
Пропускаем через мясорубку перец, чеснок и 2 красный жгучих перца.
Перемешиваем.
Рубим мелко зелень.
Укладываем слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем овощную смесь, зелень.
Закрываем банку крышкой и убираем в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
Через 8 часов помидоры готовы к употреблению, затем держим банку в обычном положении.
На следующий день еще вкуснее!
Приятного аппетита!
Желудку пипец
А Вы с уксусом и перцем не фанатейте, сделайте на свой вкус и получайте удовольствие.
Да ну, ничего особенного. Если не есть натощак! И сразу всю банку. И без водки))))
Без водки нельзя! Не забирает…
Очень полезное блюдо. Мы всей семьей такое кушаем уже очень много лет. У нас традиция. … острого перца кладем по-больше, ну это, конечно, дело вкуса. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Мысль здравая — уксус и масло. На опохмелку заходит от души. Острое мы всегда уважали.
Не выпендривайтесь! Разрежьте помидор надвое, посыпьте солью и съешьте с кусочком хлеба.
А хлеб зачем? Это лишнее.
Это конечно рецепт » как получить без проблем язву 12-перстной кишки» . здесь конечно надо убавить жгучие специи. Яв
Явно надо чеснока не 2 головки,а долек 4-5,острый жгучий перец 1х2 см кожицы,болгарский хватит 1-2, и то без кожицы,иначе будет неприятная отрыжка,и уксус можно оставить 25гр—одну-две столовые ложки. Если помидоры достаточно спелые ,то лучше и с них снять кожицу.
Вот поэтому практически у всех корейцев больные желудки, потому что все блюда слишком острые!
а если по своему вкусу сделать остроту, то это уже не «по-корейски»
Помидоры нужно есть по-херсонски — с таранькой (вместо пива) , т.к. нормального пива , как было раньше , больше не делают.
Если делать, так по рецепту! А уж о желудке не думать. Конечно не всем подойдёт. А видно, что вкусно.
китайцы всю жизнь едят острое и ничего нормальные у них и желудки и кишки
Я думаю, если кто не может уксус, всегда можно лимонным соком заменить. И перца поменьше