Рецепты для настоящих гурманов
Куриная грудка запеченная в кефире — настоящая вкуснятина! Ингредиенты: куриная грудка 500гр; кефир 1% 250мл; зубчик чеснока 3шт; специи по вкусу. Приготовление: Грудки промываем, разделываем на средние кусочки. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на …
Хек в кляре Ингредиенты: Филе рыбное — 500 г хек Соль — по вкусу для рыбы Перец черный — по вкусу Сок лимонный — 1 ст.л. Мука — 2 ст.л. для панировки Яйцо куриное — 1 шт. Пиво светлое — 200 мл Мука — 140 г в кляр Соль — …
Любой хороший алкоголь – будь то пиво, вино, бренди, ром или сидр – можно использовать в приготовлении самых разных блюд. У профессиональных поваров есть такое выражение: «Алкоголь поднимает вкус». Это означает, что все натуральные вкусы, свойственные тому или иному продукту от природы, делаются ярче и интереснее. Ну и сам вкус алкоголя …
Селёдка под шубой «Новогодние свечи» Ингредиенты: Хлеб ржаной — 6 ломт. Свекла (небольшая) — 150 г Лимон — 1/4 шт. Майонез оливковый — 6 ст. л. Соль и сахар (по вкусу) Кориандр (молотый, шепотка) Филе малосольной сельди — 1 шт. Желатин — 1,5 ч. л. Вода для замачивания желатина — …
Они настолько вкусные, нежные и сочные,что просто тают во рту.А если добавить сметану,то они будут очень нежными,невероятно аппетитными и вкусными! Приготовить их очень легко,быстро и совсем просто. Ингредиенты: Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.) Яйцо куриное — 3-4 шт. Сметана — 3-4 ст. ложки Мука —3-4 ст.ложки …
Куриная запеканка Вам понадобится: ~1,2 кг. куриного фарша 4 ломтика белого батона без корки 150 мл. молока 1 яйцо 1 луковица 500 гр. свежих грибов (я использовала белые, можно взять любые другие по своему вкусу). Думаю, можно вполне попробовать и с маринованными. 2-3 зубчика чеснока пучок петрушки соль раст. масло …
Если хочется чего-то вкусного, но долго готовить лень 🙂 Ингредиенты: 4 столовые ложки муки 4 столовые ложки белого сахара 1 яйцо 3 столовые ложки какао порошка 3 столовые ложки Nutella 3 столовые ложки молока 3 столовые ложки оливкового или растительного масла Приготовление: Смешайте все ингредиенты в большой кофейной кружке. Взбейте …
В этом слоеном салате не найдете апельсинов, хотя он и называется «Оранж», но это исключительно из-за его цвета. Рецепт точно понравится многим, так как в нем есть некий нюанс. Вероятнее всего это из — за вареной колбасы, которая трется на терке и обжаривается в сливочном масле. Ингредиенты: 1. Вареная колбаса …
Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера! Заварное тесто …
Кальмары в панировке — отличная игра контрастов. Хрустящие сухари (лучше использовать панко) и нежные (если правильно их приготовить) кальмары отлично дополняют друг друга. Третьим может быть только вкусный сливочный или томатный соус. ИНГРЕДИЕНТЫ очищенные тушки кальмаров – 6 шт. чеснок – 2 зубчика свежие белые хлебные крошки – 0,5 стакана соль …
Любителям похрустеть! ИНГРЕДИЕНТЫ рис 3 ст.л. зеленая редька(или дайкон) 1 шт. свежий огурец 1 шт. соль 1 ст.л. сахар 2 ст.л. рисовый уксус 5 ст.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Варим рис до готовности. Оставляем охлаждаться. Редьку чистим и режем тонкими пластинками. Огурец режем тоненько, без серединки с семенами. Смешиваем …
Очень-очень сочный и вкусный салат, несмотря на простоту! Резкость редьки отлично смягчает сок граната. ИНГРЕДИЕНТЫ редька 1 шт. гранат 0,3 шт. зеленый лук 1 шт. мята 1 шт. соль 1 щепотка ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Редьку очистим от шкурки и натрем на крупной терке. Нарежем зелёный лук и несколько …
СЫРНЫЙ ХВОРОСТ — очень вкусная закуска! Ингредиенты на 3-4 порции: — 280 г сыра типа “российского” — 140 г муки — 2 яйца Сыр трем на крупной терке. Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто. Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт …
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром. Красивый и невероятно вкусный праздничный бутербродный торт с хрустящими огурцами и копченым лососем, пропитанный и украшенный взбитым сливочным сыром. Вам потребуется: Хлеб цельнозерновой 4 ломт. Сыр мягкий сливочный 340 г Лук красный 1 ст.л Укроп 3 ст.л Каперсы консервированные 1 ст.л Лимонный …
Вкусный куриный суп с сырными рулетиками Ингредиенты: -куриный бульон; -4 картофеля; -1 морковь; -1 луковица; -зелень; Для сырных рулетиков: -100 г плавленного сырка; -1 яйцо; -100-140 г муки; -соль. Приготовление: В куриный бульон отправит картофель и отварить его до полуготовности. По желанию луковицу можете целиком отправить в бульон вместе с …
Лазанья в мультиварке Ингредиенты: -1 большая луковица -1 большая морковь -4 ст ложки томатной пасты -1 кг фарша -листы для лазаньи -2 ст ложки оливкового масла -сыр пармезан 500 гр для соуса бешамель: -2 ст ложки муки -2 стакана молока -2 ст ложки слив масла -мускатный орех Приготовление: 1. Обжарить …
«Курица в перце» Ингредиенты: — Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт. — Филе курицы — 1 шт., — Помидор (небольшой) – 2-3 шт. — Лук зеленый — несколько перьев, — Укроп, — Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л. — Сыр твердый — 100-150гр — Специи (у меня были средиземноморские травы), …
Соус так хорош, что поделиться им нужно непременно! Его можно использовать как дополнение к овощам, мясу, намазать на хлеб и т.д. и т.п. ПОНАДОБИТСЯ: — 1 лук репчатый — 3 красных болгарских перца — 1 ст.л. пасты тахини — 3 ст.л. с горкой орехов кешью* — соль по вкусу — масло …
Кстати говоря, моя бабуля всегда экспериментирует с начинкой для голубцов. И сегодня спешим поделиться с тобой одним из любимых рецептов. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кочан пекинской капусты 1 куриная грудинка 1 сладкий перец 1 соленый огурец 12 перепелиных яиц 250 г сметаны 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. тертого сыра …
Полезные бутерброды на завтрак 🍔Бутерброд с цельнозерновым хлебом, мягким сливочным сыром, свежим огурцом и слабосолёной сёмгой; 🍔 Бутерброд с цельнозерновым хлебом, брынзой, грудкой, томатом и рукколой 🍔 Бутерброд с цельнозерновым хлебом, адыгейским сыром, вялеными помидорами, запечённой телятиной и рукколой; 🍔Бутерброд а-ля «капрезе» с рукколой(моцарелла, томаты, руккола, оливковое масло и бальзамик); 🍔Бутерброд со …