Рецепты для настоящих гурманов
Рулет из говядины в духовке со шпинатом и сыром Запечь говядину так, чтобы она получилась сочной, не совсем просто. Я покажу вам как правильно это сделать. Рецепт прост. Мясо получается ароматным, вкусным и насыщенным. ИИнгредиенты: килограмм филе говядины (без кости, жил и жира); немного свежего шпината (на вкус); 250 грамм …
Семга в сливочном соусе — рецепт семги, запеченной в духовке Очень вкусная, сочная рыбка получается по этому рецепту. Приготовим мы ее порционно, что очень удобно при подаче. Таким образом можно запекать не только семгу, а любую лососевую рыбу. Ингредиенты (на 4 порции): 600 грамм филе семги (4 кусочка по 150 …
Курица, запеченная в духовке с апельсинами и черносливом В многих семьях, в качестве главного блюда к празднику, запекают курочку. Это очень просто и вкусно. Ведь, помимо основного блюда, нужно приготовить еще салаты, закуски, десерты, напитки. Я предлагаю вам этот несложный способ запечь вкусную курочку. Ингредиенты: тушка курицы (1,5-2 килограмма); один …
Именно в ноябре нам больше всего хочется домашнего тепла и уюта, а что, как не аромат вкусной яблочной выпечки, да еще и в сочетании с корицей, создает атмосферу уюта. Как приготовить нежное и ароматное печенье «Яблочко». На всё про всё уходит не больше получаса! ИНГРЕДИЕНТЫ 1 яблоко 1 ст. муки 0,5 ст. …
Это отличный повод собрать родных или друзей за столом и еще раз доказать свое кулинарное мастерство. На любом празднике мясной торт с овощами станет блюдом дня. Сказочный лес из брокколи в желе из мясного бульона поражает воображение. Но он не только красив, но и очень полезен: говядина, брокколи, цветная капуста, …
Что мы умеем делать из картофеля? Пюре, картошку жареную, картошку тушенную, пирожки, драники. Да и всё, пожалуй. Это стандартный набор любой хозяйки. А не соригинальничать ли нам и приготовить из картошки блины? Точно такие же, как на налистники: тонкие, эластичные, комбинируемые с любой начинкой. Держи рецепт и инструкцию по приготовлению. …
Бризоль — классика французской кухни, почти котлета, но намного интереснее. Нежная сырная оболочка, а внутри — сочное мясо и тягучий сыр. Ну как тут не влюбиться? Необычные яичные блины (или котлеты?) буквально тают во рту, а аромат стоит такой, что не передать словами. Как приготовить бризоль, чтобы получилось быстро, сочно …
Хоть лето давно прошло в магазинах по-прежнему много овощей по очень низким ценам: помидоры, перцы, кабачки, баклажаны… Так почему бы не воспользоваться моментом и не запастись витаминами перед грядущей зимой? Ведь совсем скоро цены на свежие овощи взлетят и приравняются к дорогим деликатесам. Поэтому хотим предложить рецепт блюда из перца, …
Всем привет! Совсем недавно мы готовили с Вами «Мимозу» по рецептам с рыбными консервами. Но вообще вариантов приготовления этого любимого блюда очень много. Хозяюшки придумали и освоили множество других способов, и не только с консервами. И скажу больше, есть варианты вообще без рыбы. Поэтому сегодня я предлагаю рассмотреть, а еще лучше …
Как правило, в выпечку добавляются яйца, выполняющие функцию соединения компонентов за счёт своей клейкой и тягучей консистенции. Но если данный ингредиент отсутствует или вызывает аллергию, от него вполне можно отказаться. Ниже рассматриваются варианты приготовления теста без куриных яиц. Дрожжевое тесто Такой вариант дрожжевого теста без добавления яиц идеально подойдёт для приготовления …
Как побывать в Испании, не выезжая за пределы родного города? Очень просто! Надо включить любой фильм Педро Альмодовара, а пока идут титры, достать сковородку и готовить испанскую паэлью! Кто хотя бы раз побывал в Испании, влюбляется в эту страну навсегда. Знойное солнце, страстное фламенко и будоражащая кровь коррида… А какое гастрономическое …
Среди множества разнообразных рыбных рецептов хочется выделить блюда из селёдки. Сегодня, вашему вниманию предлагаю обалденный рецепт — сельдь тушеная! Данный рецепт обязательно возьмите на вооружение, попробуйте и оцените. Буду очень благодарен за отзывы и ваши комментарии! Итак, для приготовления этого блюда нам понадобится: сельдь свежемороженная 2 -3 шт; 3 головки …
Мальтийская кухня, хоть и сформировалась под влиянием традиций разных народов, но не похожа ни на одну другую в мире. Одним из самых знаменитых блюд Мальтийских островов являются пастицци — слоеные пирожки с сыром рикотта или горошком. Для жителя Мальты пастицци что-то вроде сала для украинца, кока-колы для американца или круассана для француза. …
К грибному супу будет уместна тарелка с соленьями: квашеной капустой, солеными огурцами и помидорами. ИНГРЕДИЕНТЫ 50 г сухих грибов (белых, подосиновиков, подберезовиков) 2 средние луковицы 1 средняя морковка 200 г лапши топленое масло соль по вкусу зелень и сметана для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Замочите сухие грибы в 1 л …
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 большой ананас 2 лайма 1 лимон 2 ст. л. розового перца горошком ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Вымойте лаймы и лимон щеткой, затем обсушите. Мелкой теркой снимите цедру, разрежьте лаймы пополам и выжмите сок. Отрежьте у ананаса верх и низ. Установите ананас вертикально и срежьте кожуру. При помощи кончика ножа для чистки овощей …
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ Итого на 100 грамм 73 ккал Б/Ж/У 10.8 / 0.9 / 4.7 На 4 порции вам потребуется: — 2 куриных филе, около 250 г каждое — 1 средний огурец — 1 крупный стебель сельдерея — 150 г консервированной кукурузы — 1 кочан листового …
Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом Ингредиенты: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста 4 небольшие картофелины 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее) 1 крупная луковица 100 г сыра 300 г грибов пучок зелени соль, перец, 2 ст. ложки растит. масла Приготовление: 1) Картофель отварить 2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 …
Блинчики из тыквы. Ингредиенты: -Мука — 3 Стакана -Соль — 1 Чайная ложка -Разрыхлитель — 3 Чайных ложки -Сахар — 3 Ст. ложки -Тыквенное пюре — 2 Стакана (кусочек тыквы ~250-350 гр ) -Яйца — 2 Штуки -Ванилин — 2 Чайных ложки -Молоко — 2,5 Стакана -Сливки — 1/2 Стакана …
Нежный, кисло-сладкий, ароматный яблочный рулет из бисквитного теста не требует большого количества продуктов, быстр в приготовлении и печется сразу с яблочной начинкой. Благодаря орехам и цедре лимона, начинка для бисквитного рулета приобретает изумительно яркий вкус. Это необыкновенное лакомство идеально подойдет для вечернего чаепития в кругу друзей. Яблочный рулет ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БИСКВИТА 120 …
«Залабия» — восхитительное угощение родом из солнечного Египта! Жарится десерт прямо на улицах и продается буквально на каждом шагу — бери и угощайся. Многие привозят сладость в качестве подарка своим родным и близким, не догадываясь, что лакомство можно запросто приготовить дома из скромного набора продуктов. Сладкие лепешки в хрустящей оболочке, …