Нет темы актуальней! Шашлычок из свинины с сыром в золотистой панировке

Ольга

Если хочется солнечного и яркого шашлычка, предлагаю приготовить такой шашлычок из свинины, маринованной в лаймовом соке с соевым соусом, нанизанного рулетиками с сыром и обваленным в золотистой смеси специй с кунжутом! Очень ароматный, красивый, нежный на вкус шашлычок быстрого приготовления!

Шашлычок из свинины с сыром в ароматной золотистой панировке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свинина — 600 г
  • сыр твердый — 50 г
  • сок лайма — 1 ч. л.
  • соевый соус — 1,5 ст. л.
  • смесь специй (паприка, петрушка, майоран, карри, кунжут, куркума, орегано) — 1/3 ст.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шашлычок из свинины с сыром в ароматной золотистой панировке. Шаг 1

Свинину порезать на пластины, замариновать в соке лайма и соевом соусе на 20-30 мин. На промаринованную свинину положить ломтик сыра.

Шаг 2

Шашлычок из свинины с сыром в ароматной золотистой панировке. Шаг 2

Свернуть рулетиком, нанизать на шапмура или шпажки (последние нужно замочить в воде на 15 мин.)

Шаг 3

Шашлычок из свинины с сыром в ароматной золотистой панировке. Шаг 3

Аналогично свернуть остальные кусочки мясаю

Шаг 4

Шашлычок из свинины с сыром в ароматной золотистой панировке. Шаг 4

Специи насыпать на поверхность (у меня смесь уже готовая покупная, но можно и собрать её самой – добавляя или убирая ингредиенты).

Шаг 5

Шашлычок из свинины с сыром в ароматной золотистой панировке. Шаг 5

Обвалять шашлычки в смеси со всех сторон. Сбрызнуть маслом растительным.

Шаг 6

Шашлычок из свинины с сыром в ароматной золотистой панировке. Шаг 6

Готовить на умеренно жарких углях, часто переворачивая – 10-15 мин.

Шаг 7

Шашлычок из свинины с сыром в ароматной золотистой панировке. Шаг 7

Подавать с зеленью и овощами!

Комментарии