Настоящая вкуснятина… Мега грибной киш

Настоящая вкуснятина… Мега грибной пирог

Ингредиенты:

Для теста:
● слив. масло 50 гр.
● яйцо 1 шт.
● холодная вода 3 ст.л.
● соль 0.5 ч.л.
● мука 200 гр.

Для начинки:
● грибы (у меня консерв. шампиньоны) 1 б.
● лук репчатый 1 шт.
● зелень 4 ст.л.
● сыр 100 гр.

Приготовление:

Тесто.

Яйцо взбить,добавить мягкое слив. масло,перемешать.

Добавить холодную воду,соль,муку.

Замесить мягкое тесто.

Начинка.

Грибы обжарить с луком,дать остыть.

Зелень мелко порубить.Сыр натереть на тёрке.

В разъёмную форму (24-26 см.)выложить тесто,сделать донышко и бортики.

Выложить грибы с луком,посыпать зеленью и сыром.

Выпекать при 220 градусах 20-25 мин.

Комментарии