Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Ингредиенты:
Картофель — 1 Килограмм
Сыр твердый — 150 Грамм
Яйца — 2-3 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Майонез — 3-4 Ст. ложек
Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте.
2. Твердый сыр натрите на терке.
3. Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.
4. Остальной сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и одним или двумя яйцами. Хорошо перемешайте полученную смесь.
5. В последнюю очередь натрите на терке картофель, чтобы он не успел потемнеть.
6. Смешайте картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. Хорошо перемешайте.
7. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите сначала картофельную смесь.
8. Затем покройте смесью сыра и яиц.
9. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Запеканка из тертого картофеля с чесноком готова. Подавать можно как горячей, так и остывшей.
Прелесть! Прямо сейчас и приготовлю.
ОЙ,ОЙ,ОЙ!УЖЕ ХОЧУ!ВОТ НА ОБЕД ЗАВТРА И ПРИГОТОВЛЮ!СПАСИБО!
тоненький слой в серединку фарша обжаренного с лучком …не помешает
Точно, с лучком лучше будет! А вот не написано сковороду надо смазывать маслом или нет?!
Ну уж точно не повредит, лучше смазать!
7. В форму для запекания, смазанную растительным маслом,
Спасибо! Должно быть вкусно. Попробую.
А вот чесночка бы немножко еще.
Должно быть вкусно, и главное, просто и быстро, а уж чеснока и специи каждый может сам добавлять по вкусу, если хочет.
надобно будет испробовать…но добавить зеленушки.
Рецепл очень хороший, обязательно приготовлю. Но для ужина это тяжеловато☺ Лучше на обед.
а в мультиварке можно?
Ночью не внимательно прочла, да, надо смазать сковороду маслом……………….Пойду готовить!
да можно и не читая догадаться, что маслом обязательно необходимо смазывать))))) Вы , наверное, редко готовите)))