Куриная грудка под йогуртовой шапкой

Нам понадобятся:

— 300 гр. куриной грудки
— перец, соль
— помидор
— 2 ст. ложки йогурта (натурального)
— 2 шт. картофеля
— 100 гр. сыра
— луковица

Филе сполоснуть и обсушить бумажными полотенцами.

Разрезать филе пополам и отбить каждую часть. Толщина ломтика должна быть около 1 сантиметра. Филе положить в форму.

Натереть картофель на мелкой терке и выложить сверху филе. Далее положить кружки помидора, а на него колечки лука.

Обильно смазать верх йогуртом и посыпать сыром. Выпекать в течение около получаса до готовности в разогретом до 180° духовом шкафу.