Котлеты «Черепашки»

Ольга

Котлеты «Черепашки»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300-400 г мясного котлетного фарша,
5 детских сосисок,
сыр бутербродный в пластинках,
соль,перец,
несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения,
листья салата для подачи.

Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек.
С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки».
То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик».

Фарш солим и перчим, формируем котлеты.
Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки.
Переходим к панцирю.
Пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету – «спинку» черепашек.
Ставим наши котлеты в духовку 180° С на 30-35 минут.


Как только сыр начнет запекаться, накрываем котлеты фольгой. Минут за 5 до конца запекания фольгу снимаем, чтобы дать сыру подрумяниться.


Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии

  6. Маленькие дети,как правило,не любят котлеты. А этими страшными,выброшенными на берег,обезвоженными ,черепашка ми, отпугиваешь окончательно.взрослых тоже! Хотя,если это просто пример рукоделия,а не еды,то мило,идея хорошая.

  7. Жуть какая…
    Приучать детей откусывать ножки и голову…у черепашки.
    А потом этот ребёнок спокойно будет отрывать крылья у мухи и котят мучить.

  8. Если дети могут есть конфеты в виде петушков, птичек, червяков, мушек, выпечку в виде медведей, собак, откусывая их лапы и головы,то почему бы не съесть котлетку в виде черепашки? А особо туго соображающим можно просто объяснить, из чего сделано блюдо. Развели тут демагогию. Автору — спасибо! Необычная подача обычного блюда! подача