Картошка с грибами и сыром в духовке
Изумительный рецепт картофельной запеканки с фаршем и грибами. Идеальный вариант для семейного ужина, особенно, если приготовить его надо побыстрее. Ничего не жарим — только запекаем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г свиного фарша
- 150 г грибов
- 6 картофелин
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 1 ст. сметаны
- 2 дольки чеснока
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Очисти картофель, затем порежь его на тонкие ломтики.
- Лук нарежь полукольцами, грибы маленькими кубиками. Перемешай грибы и лук с приготовленным фаршем, добавляя туда соль и перец.
- Теперь переходим к приготовлению заправки. Перемешай сметану с чесноком, измельченным с помощью чеснокодавки, а также не забудь посолить, перчить, и добавить яйцо.
- Форму для запекания смажь маслом. Аккуратно переложи в форму половинку картофеля, добавь соль, перец.Наверх кладем лук. На лук перекладываем фарш и грибы, после этого посыпаем сыром, натертым на терке. Наверх снова кладем слой картофеля и добавляем соль, перец.
- В запеканку добавь заливку. Блюдо запекай в духовке около часа при температуре 180–200 градусов.
- За пять минут до полного приготовления посыпать запеканку сыром, натертым на терке.
- Вот и всё, картошка с фаршем и грибами — готова. Приятного аппетита!
Ну да,вообще недолго. Всего 1,5 -2 часа
вот вот. и лучше картошку отварить до полуготовности или слегка обжарить. Фарш и грибы также можно обжарить, и ароматнее получится, и быстрее.
Попробую сделать, рецепт заинтересовал
А мне понравился рецепт и время час или полтора
зто не много. Спасибо !
Только надо думать вначале, что перемешав фарш, лук и грибы их потом ну никак по отдельности не выложить )))
Ничего не поняла…
Зашла почитать рецепт…»Картошка с грибами и сыром в духовке»
И первое, что я читаю в перечне ингредиентов…
400 г свиного фарша
Читаю перечень ингредиентов дальше…О СЫРЕ НИ СЛОВА.
Читаю «приготовление»…
Там опять появляется СЫР…
А в результате на выходе получается…
Не… «Картошка с грибами и сыром в духовке».
А… «картошка с фаршем и грибами»…запечёная с НЕСУЩЕСТВУЮЩИМ сыром.
Видимо этот рецепт писали жители деревни «Простоквашино»…
По типу их письма, в котором…у дяди Фёдора и лапы ломит, и хвост отваливается.
Зачем фарш свиной намешали, картошка с грибами это вкусно!
полностью согласна сI