• Рис отваренный 400 г
• Шампиньоны консервированные 400 г
• Зеленый горошек свежезамороженный 400 г
• Молоко кокосовое 200 мл
• Карри 2 ст. л.
• Мука 4 ст. л.
• Кинза 1 большой пучок
• Масло растительное 4 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г готового продукта:

Калорийность 162,3 кКал
Белки 4,5 г
Жиры 3,4 г
Углеводы 31,4 г

1. Грибы разрежьте на 4 части, обжарьте в оливковом масле в течение 5 минут, присыпьте мукой и карри. Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения и готовьте еще 5 минут.
2. Добавьте зеленый горошек, а через 2-3 минуты — рис. Перемешайте и продолжайте тушить еще 5 минут.
3. Подавайте, посыпав мелко порубленной кинзой.