Сегодня будем готовить яблочный чатни. Такой чатни можно готовить из любого сорта яблок. Главное, чтобы яблоки были твердыми и спелыми. Другие яблоки для такого рецепта не подходят.

Яблочный чатни прекрасно сочетается с рисом, также его можно подавать к основным блюдам, к рыбе и к лепешкам и блинчикам.

Простой рецепт, который наверняка не разочарует вас! Давайте готовить!

Рецепт чатни из яблок

Ингредиенты: 

• яблоки — 2 шт.
• мед гречишный — 3 ст. л.
• чеснок очень мелко порезанный — 3 зубчика
• молотый черный перец — 1 щепотка
• паприка — 1 щепотка
• соль — 1 щепотка
• корица — 1 щепотка

Как приготовить:

Режем яблоки на кубики небольшого размера. Перекладываем в небольшую кастрюлю.

Теперь к яблокам добавляем перец, чеснок, паприку, корицу и соль.

Потом ставим на плиту на средний огонь и заливаем смесь медом.

Готовим на самом минимальном огне 15-20 минут.

Яблочный чатни готов!

Приятного аппетита!