Излюбленное летнее лакомство, а именно мороженое, бывает какое только хочешь: сливочное, шоколадное, ягодное, в хрустящем вафельном стаканчике и на палочке. А что случится, если взять шарик холодного мороженого и опустить в кипящее масло? Верно! Ты получишь лакомство, которому нет равных. Жареное в масле мороженое кажется гастрономическим чудом, но обещаем, такое необычное мороженое сможет приготовить каждый, причем за считаные минуты.
Готовый десерт имеет особенный вкус, такой неожиданно нежный. Приступим?
Вкусное мороженое
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г пломбира
- 150 г кукурузных хлопьев
- 250 мл подсолнечного масла
- 40 г кокосовой стружки
- 1 яйцо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Кукурузные хлопья измельчи в крошку с помощью блендера.
- В глубокой посуде взбей яйцо до образования пены. Мороженое нарежь удобными кусочками, желательно кружочками или кубиками. В еще одну емкость насыпь кокосовую стружку.
- Теперь каждый кусочек мороженого обваляй сначала в кокосовой стружке, затем в яйце, а потом в измельченных кукурузных хлопьях. Снова окуни мороженое в яйцо, а затем в хлопья.
- Разогрей в сотейнике масло, опусти туда мороженое и обжаривай 30–40 секунд. Переложи обжаренное мороженое на тарелку и отправь в холодильник на 15 минут.
Необыкновенное жареное мороженое готово! Перед подачей укрась десерт листьями свежей мяты, полей любимым сиропом или дополни кусочками фруктов.
Обязательно попробую.Спасибо!
Кукурузно-кокосовый вкус всё забьёт! Даже пробовать не стану! Брррр! ((((((((((((
ну очень вкусно.Китайцы его делают просто в кляре.
А просто мороженое посыпать этим всем нельзя что ли? Помню было у нас мороженое в стаканчике Чародейка с посыпкой вкусной там вафельная была и шоколад по моему было вкусно.
Это извращение
Надо попробовать такое чудо!
И зачем портить мороженое…
Зачем???
Вот не понимаю я таких коментаторов : «зачем портить мороженное» , «это извращение» Не нравится, не делайте. Следуя вашей логике, вообще бы никаких блюд не было. Ели бы сырое мясо, сырые овощи и зерно грызли. Зачем их портить? По моему замечательный и оригинальный рецепт, обязательно паопробую приготовить. Автору Респект и уважуха!!! :)))
Полностью с вами согласна! А мороженое по этому рецепту — очень вкусное! Я делала.
Подскажите,как сохранять рецепты,кто знает?