Специи, добавленные в пищу, лучшее дополнение к прохладной погоде и сырости. 1. В Индии для многократного усиления аромата специи обжаривают. Смесь поджаренных специй называется «масала». 2. Исследователи доказали, что куркума помогает сжигать калории. Способствует этому мощный антиоксидант в составе пряности – куркумин. 3. Специи – богатый источник клетчатки. Особенно много …

Возможно, не все догадывались о волшебных свойствах алкогольных напитков не только поднимать настроение, но и превращать обыкновенное блюдо в особенное. Поэтому совместим приятное с полезным и узнаем, как с помощью алкоголя придать блюду неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус и аромат. 1. Усиление аромата еды Молекулы алкоголя летучие, …