Простейший рецепт универсального гарнира из капусты

Гарнир из капусты

Витаминный овощ можно найти в любое время года на полках в магазине. Пекинская, конечно, дороже, зато она податливее, и из нее отлично получаются сытные рулетики с начинкой.

Сегодня мы поделимся простейшим рецептом универсального гарнира из капусты, для которого ингредиентов нужно до смешного мало. Диетическое блюдо может стать как гарниром к мясным блюдам, так и самостоятельным диетическим перекусом.

капуста в духовке сколько запекать

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг капусты

60 г сливочного масла

5 г сушеного чеснока

10 г специй «Прованские травы»

соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Возьми маленький кочан капусты и разрежь его на 4 части. Затем каждую дольку пополам. В итоге должны получиться дольки примерно 3 см шириной. Обязательно оставь кочерыжку, чтобы кусочки не развалились при приготовлении.

капуста в духовке вкусно

Намажь каждую дольку размягченным сливочным маслом с обеих сторон. Выложи капусту на противень.

запеченная капуста рецепт

Посоли капусту по вкусу, посыпь приправой и сушеным чесноком.

запеченная капуста в духовке

Запекай гарнир из капусты в духовке при 180 градусах в течение 50 минут.

капуста запеченная в духовке кусочками

Тем, кто любит необычные закуски, вкусная капуста на гарнир может понравиться. Она остается немного хрустящей, а специи дополняют нежный вкус. Приготовить легкий обед, перекус или гарнир — тебе решать. А какое необычное блюдо из капусты тебе приходилось пробовать?

Комментарии

    1. очень вкусно когда беру пекинскую капусту режу ее кольцами так быстрее кстати из белокочанной тоже хорошо получается только капуста нужна молодая

  1. Технически говоря,пекинская капуста-это салат.На капусту он просто похож.У утки и у лягушки есть перепонки между пальцами,но это не делает их одним и тем же животным.Так же и в случае с капустой.

    1. Пекинская капуста относится к семейству капустных. Можно сделать салат, а можно заквасить (кимчхи), пожарить-потушить, сделать голубцы и сварить борщ. И вкус скорее капустный, чем салатный. В салате Цезарь пекинка моветон.

Оставить комментарий