Блюда из масляной рыбы очень ароматны и вкусны!

Всем нам известно, что жители северных стран часто выглядят моложе своих лет. Исследователи уверяют, что причина тому ‒ систематическое употребление рыбы, в которой содержатся сильнейшие антиоксиданты и жирные кислоты омега-3, способствующие улучшению упругости кожи, а также возвращения ей здорового сияния и устранению морщин. Сегодня речь пойдет о масляной рыбе. Она также …

Волшебная нежность… Как приготовить вкусный шифоновый бисквит?

Наверняка, практически у всех хозяек имеется кулинарная книга с любимыми рецептами или ее электронный вариант. На худой конец ‒ сохраненные в закладках сайты, на которых всегда можно подглядеть какую-то полезную кулинарную идею. Уверены, что сегодня вы добавите к этому списку еще один, потому как наш сегодняшний «гвоздь программы» ‒ это …

Закуска всем придется по вкусу! Пхали по-грузински

Есть у грузин одно замечательное поверье. Они рассказывают, что когда Бог распределял земли между разными народами, все дрались за территорию, суетились. Но только не грузины. Они сидели в стороне, пили вино и ели шашлык. Господа растрогало это и он решил подарить им Грузию, которую хотел оставить себе. Это я к …

Очень вкусная картофельная запеканка со скумбрией

Ингредиенты: — 1 кг картофеля — 600 гр скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы) — 150 гр сыра — майонез или смесь майонеза со сметаной — соль и перец – по вкусу Приготовление: Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все …

Быстрый рецепт: печенье бабочки

Печенье бабочки Ингредиенты: -мука пшеничная 150 гр. плюс 3-5 ст.л , -разрыхлитель 1/2 ч.л., -крахмал 50 гр., -сахар 125 гр., -масло сливочное мягкое 125 гр., -чуть соли, -чуть соды, -ликёр лимонный 2-3 ч.л., -какао 1 ст.л., -ваниль. Приготовление: Растираем сливочное масло с сахаром,ликёром и яйцом. Подмешиваем смесь из просеянной муки,крахмала,  …

Проверенный пошаговый рецепт приготовления вяленого мяса

Многие люди хотят заменить магазинную колбасу продуктами, которые не содержат красителей, консервантов и других искусственных добавок. Один из таких натуральных продуктов — вяленое мясо. Купить кусок хорошего мяса и приготовить его своими руками — что может быть лучше? Домашнее вяленое мясо — стопроцентно натуральное в отличие от магазинных деликатесов. Оно имеет …

Рецепт постных оладий из тыквы

Этот рецепт постных оладий из тыквы хорош тем, что он универсален и гораздо более полезен, чем классические оладьи из муки. Это блюдо полезно тем, что содержит минимальное количество муки. А универсально тем, что его можно приготовить в совершенно разных вариантах: соленых, сладких, со специями и пряностями. Готовить оладьи довольно просто, единственное – …

Как превратить обычный стейк в блюдо страсти для романтического ужина?

Как превратить обычный стейк в блюдо страсти для романтического ужина? Добавить перца, немного алкоголя в заправку для соуса — и вот уже романтический вечер перестает быть томным. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 говяжьих стейка рибай или денвер весом по 200–250 г оливковое масло морская соль среднего помола свежемолотый черный перец Для перечного соуса: …

Соединяя Запад и Восток: спагетти под нутовым (гороховым) соусом

Для трех порций спагетти возьмем: 1. Собственно, сами спагетти — половину стандартной 500-граммовой пачки. Как уже не раз здесь писАлось, лучше брать пасту итальянского производства. 2. Граммов 300 мякоти мяса — баранины, свинины или телятины. 3. 4-5 средних свежих помидоров. 4.Одну среднюю головку лука. 5. 3-4 зубчика чеснока. 6. Пол …

Вкусно просто бесподобно! Сырные лепешки с начинкой

Вкусно просто бесподобно! Хватай рецепт и готовь! Ингредиенты: Йогурт (или кефир) — 1 стак. Твердый сыр — 1 стак. Мука — 2 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Для начинки: Зелень — 1 пучок Копченая грудинка (ветчина или колбаса) — …

Как приготовить маринованную рыбу? Секреты новозеландской кухни

Новая Зеландия в мировом масштабе является четвертой по величине рыболовной зоной и, как следствие, имеет свободный доступ к большому разнообразию морепродуктов. Но удивительно то, что в современную эпоху средний новозеландец мало потребляет рыбных продуктов. Не то что в давние времена. Тогда дары океана, озер и рек были главными компонентами питания …

Вкуснота! Шоколадный пирог с творожными шариками

Ингредиенты: Для шариков — творог — 250 г — желтки — 2 шт. — сахар — 50 г — кокосовая стружка — 50 г — крахмал — 3 ст.л. (без верха) Для теста — яйца — 4 шт. — сахар — 30 г (+30 г) — шоколад — 50 г …

Салаты на 8 Марта — 6 вкусных рецептов

Любой праздник по-своему важен для человека. Одним из таких является Международный женский день. Именно тогда во все магазины привозят огромное количество цветов. А дамы надевают свои лучшие платья, чтобы в этот весенний день выглядеть привлекательно и шикарно. Сегодня я решила поделиться с Вами рецептами праздничных салатов. Приготовить их не сложно, …

Рис жасмин обладает изысканным ароматом!

Рис жасмин обладает изысканным ароматом, а если его сначала обжарить на сливочном масле, а потом отварить в курином бульоне, он приобретает изумительный вкус. Отличный гарнир даже для самых привередливых. ИНГРЕДИЕНТЫ вода 60 мл куринный бульон 320 мл рис белый Жасмин 200 г сливочное масло 15 г соль морская, мелкая 0,5 …

Блинный милфей — мини-тортик из блинов с ягодным кремом

Блинный милфей — это мини-тортик из блинов с ягодным кремом. Очень изящный десерт, который станет модным завершением праздничного обеда на Масленицу. ИНГРЕДИЕНТЫ Для блинов: яйцо куриное – 2 шт. сахар – 80 г молоко 3,2% – 450 мл мука пшеничная – 120 г соль сода пищевая – 4 г масло …

Закрытый пирог «Балиш» — настоящий шедевр татарской кулинарии!

Балиш — закрытый пирог, который полюбился мне с первого кусочка. Вкус такой необычный, насыщенный, не пресный. Многое зависит и от начинки: она может быть как сладкой, так и соленой. Традиционным считается в татарской кухне балиш с мясом и картофелем, но в семье моей подруги всегда делали вот такой вариант — с …

Гости оценят! Свекольные блины с икрой и сметаной

Такие яркие блины да еще и с черной икрой будут «дорого-богато» смотреться на фуршетном столе. Гости оценят их по достоинству. ИНГРЕДИЕНТЫ Для блинов: молоко 3.2% — 100мл свекольный фреш — 100 мл мука пшеничная — 100г яйцо куриное- 1шт сахар – 15 г соль – 2 г масло растительное – …

Блинный пирог с жюльеном из курицы

Блинный пирог с жюльеном из курицы  ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛИНОВ: 500 г муки 0,5 ч. л. соды 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 300 мл молока жирностью 3,5% 2 яйца 1 ст. л. растительного масла растительное или топленое масло для жарки ДЛЯ НАЧИНКИ: 500–700 г филе куриной грудки 500 …

Чудесно для завтрака! Безглютеновое морковное печенье

Сегодня будем печь вкусное безглютеновое морковное печенье. Такой рецепт очень прост в приготовлении и не требует никаких особенных ингредиентов. Чудесно подходит для завтрака. Рецепт безглютенового морковного печенья Такое домашнее печенье выходит просто восхитительным, нежным и тает во рту. Имеет чудный морковный вкус и оранжевый цвет. Оно абсолютно точно придется по вкусу детям …

Супер пышный кекс на кефире

Супер пышный кекс на кефире Ингредиенты: -2 стакана муки -1 кефира -1 стакан сахара -2 яйца -2/3 стакана подсолнечного масла без запаха -1,5 чайной ложки разрыхлителя -около 2/3 стакана орехов Для штрейзеля: -50 г маргарина или сливочного масла -2 столовые ложки сахара -примерно 1/2 стакана муки -2 столовые ложки какао …