Картофельные оладьи с необычным изысканным вкусом

Любителям картофельных блюд будет очень кстати этот рецепт. Необычный салат-микс в сочетании с ягодным соусом вас обязательно удивит изысканностью вкуса и цветностью. Перечень ингредиентов: для оладий картофель – до 400 г мука – 2 ст. масло сливочное – 150 г молоко – чуть больше 0,5 стакана яйца – 1 шт. …

Приготовлено с блеском! Блюда и напитки с настоящим золотом

В наше время люди тратят немало денег на пропитание, но создатели этих блюд и напитков решили, что и этого недостаточно. Каждый пункт этого списка, будь то кофе, торт на день рождения или суши, украшен настоящим съедобным золотом, что позволит вам на один глоток или кусочек съеденной еды почувствовать себя намного …

Ароматная, с аппетитной корочкой…. Курица в «рукаве»

Вам понадобится: Чеснок дольки 4 шт. Курица (1,8 кг) 1 шт. Розмарин веточки 3 шт. Растительное масло 60 мл Морковь 200 г Чечевица красная 200 г Лук зеленый 15 г Петрушка 15 г Укроп 15 г В этом посте сразу два рецепта — и запеченная курица, и гарнир из чечевицы. …

Всегда актуально;) Рецепт мясной запеканки

Такое блюдо всегда будет актуально на празднике или просто на семейном обеде.  Перечень ингредиентов: мясо (свинина) – 0,5 кг капуста белокочанная – примерно 250 г рис – 100 г луковица – 1 шт. морковка – 2 шт. сметана – 150 г томатная паста – 2 ст.л. масло оливковое – 60-80 …

Внеси разнообразие! Фаршированная селедка

Селедка в любом варианте любима многими. Мы ее чаще всего видим просто под колечками маринованного лука, либо под «шубой». Это рецепт внесет разнообразие в вашу сервировку все с той же любимой селедкой. Ингредиенты: сельдь (выбирайте крупную, чтобы было удобнее фаршировать) – 1 шт. морковь – 1/2 шт. (либо 1, но …

Хотите шокировать своих гостей? Готовим жареные огурцы

В этом блюде даже название удивительное, но попробовать стоит, ведь, оказывается, это блюдо встречается сразу в двух кухнях мира: европейской и азиатской. Необходимо обязательно попробовать и понять в чем же основные отличия в приготовлении, а также хоть раз шокировать своих гостей! Список ингредиентов: 4 средних огурца щепотка соли 2 зубочка чеснока …

Оригинально!!! Шашлык в банке, без мангала и углей;))

Друзья, пришла весна! Скоро начнутся выезды на природу!!! Но хоть в лес пока рановато — нам ведь уже невтерпёж, когда за окном яркое солнце и весёлые трели пташек, а погодка так и шепчет… Поэтому в сети стали появляться оригинальные рецепты нашего горячо любимого шашлычка в домашних условиях, так сказать! Как …

Яркие и ароматные лимонные сырники

Когда обычные сырники хочется сделать как-то по-особенному, очень пригодится вот этот рецепт ярких и ароматных лимонных сырников. Ингредиенты: 300 г творога 2 яйца куриных горсть лимонных цукатов 100 г сахара 3 ст.л. крупы манной 1 свежий лимон 1,5 ст.л. масла сливочного щепотка соли 1 блюдце сухарей панировочных Рецепт приготовления лимонных …

Постный «Цезарь»… Вкусно и полезно;))

Режиссер фильма «Аватар» и «Титаник» Джеймс Кэмерон присоединился к коллегам-вегетарианцам вместе со своей семьей стал сторонником растительного питания после того, как увидел результаты самого крупного исследования в области питания – китайского. Это же исследование помогло Биллу Клинтону справиться с болезнью сердца. Великий пост, во время которого многие люди в нашей …

Нежные и сочные: тефтели из щуки

Хорошая морская рыба сегодня стоит дороже говяжьей вырезки. Самое время вспомнить о родной, речной. Но вот только очень она костистая. Отличный выход – сделать тефтели. Самое сложное было – выпотрошить её и очистить от чешуи. Удаляя жабры, будьте осторожны: они такие колючие! После того, как щуку выпотрошили, сняли с хребта, …

Достойный Вашего внимания рецепт! Шашлык из сома

Ингредиенты Рыба сом (мякоть) — 5 кг Сухой имбирь — 1 столовая ложка Чеснок (гранулированный) — 1 столовая ложка Кориандр молотый — 1,5 столовые ложки Кардамон — 1 чайная ложка Черный перец молотый — по вкусу Лимон — сок половины лимона + цедра Куркума и растительное масло — для нежирной …

Слоеный салат с печенью трески не требует рекламы!

Вам понадобится: Печень трески 180 г Морковь 200 г Картофель 200 г Яйцо куриное 3 шт. Солёные огурцы 200 г Лук зеленый 30 г Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 50 г Перец черный молотый ¼ ч.л. Майонез 150 г Консервы «Печень трески» — 1 банка Картофель — 2-3 шт. Морковка …

Тем, кто ищет новые вкусовые эмоции! Котлеты из нута

Вам понадобится: Нут (турецкий горох) 200 г Сода пищевая 28 г Чеснок дольки 3 шт. Куркума молотая ½ ч.л. Соль ½ ч.л. Перец черный горошком 7 шт. Семена кориандра ½ ч.л. Мука пшеничная 30 г Сухари панировочные 5 ст.л. Подсолнечное масло рафинированное 68 мл Нут — это турецкий горох, который …

Необычные оттенки вкуса;)) Готовим печень по-японски

Вам понадобится: Печень куриная 600 г Соевый соус 30 мл Херес 30 мл Растительное масло 20 мл Перец сладкий желтый ½ шт. Перец сладкий красный (паприка) ½ шт. Лук зеленый 30 г Чеснок дольки 3 шт. Имбирь свежий 5 см Сахар-песок 25 г Перец кайенский 5 г Этот вариант приготовления …

Для простого перекуса… Творожные рулетики

Вам понадобится: Творог кремообразный 5-9% 200 г Кефир 80 мл Лаваш армянский 1 шт. Арахис 15 г Вишня сушеная 15 г Изюм темный 15 г Цукаты лимонные 15 г Мёд 30 г Подходит для простого перекуса или «к чаю». Чем меньшей жирности продукты вы возьмете, тем более диетическим будет блюдо. …

Просто сказка! Жареная брынза в хрустящей корочке

На 500 грамм брынзы 2 шт. яйца куриные 1 ст. тёртой и подсушенной булки 3-4 помидора специи (сладкая, острая паприка, травка по вкусу), ч.м.перец растительное масло для обжарки Брынзу брать не сильно соленую или предварительно её вымочить. Нарезать брынзу пластами 6-8 мм. Яйца взбить. Обсушить брынзу, обмакнуть в яйца, обвалять …

Горячий деликатес: язык в грибном соусе

Язык в холодном виде – закуска, язык в горячем — деликатес. Поэтому сегодняшнее основное блюдо будет деликатесный язык в сливочном соусе из лисичек. Готовить не сложно, но такое второе блюдо обеспечит успех хозяевам стола и будет долго, с блаженством, вспоминаться гостями. Итак: Продукты 1.2 кг язык телячий 1 кг грибы …

Удивите близких;)) Просто и вкусно! Готовим грибной суп

Белые грибы  будем пользовать. Моем, чистим 0.5 кг. Лук (2 луковицы) мелко нарезаем и пассеруем до мягкости. Добавляем грибы. А вот сей час накроем грибы крышкой на минуту – они сразу осядут и пустят сок. Вот всю эту влагу мы должны выпарить со сковороды и совсем слегка обжарить грибочки. В …

Закусон-закусонов!!! Дунганский салат с редькой…

Оооо. Это одна из лучших закусок под водоффку. Закусон-закусонов!!! Делается быстро. Потребуется вот такой наборчик. Шинкуем тонко маргиланскую (зеленую) редьку и морковку. Редьку положено вымачивать в ледяной воде, но меня не смущает ее острота))) Выкладываем сверху давленый чеснок, острый перец, дробленый кориандр и соль. Раскаляем сильно приличное количество растительного масла …

Быстрый, вкусный завтрак … Яйца-пашот под соусом hollandaise

Для того чтобы пашировать яйцо классическим способом, получив при этом красивый завтрак, оно должно быть абсолютно свежим. Но что делать, если если курица снесла их на прошлой неделе? Воспользоваться лайфхаком! Потребуются: Для яйца пашот — 1 куриное яйцо Для голландского соуса — 50-100 г сливочного масла (зависит от ваших предпочтений) …