Сезонный рецепт: запеканка из тыквы с фаршем для семейного ужина

Вкусная и полезная запеканка отлично подойдёт для семейного обеда или ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ тыква 800 г фарш индейки 600 г лук репчатый 1 шт. чеснок зубчики 2 шт. приправа для фарша 1 ст.л. соль 3 щепотка(и) сыр 150 г сливочное масло 50 г растительное масло 2 ст.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг …

Пикантные, сладко-солёные воздушные пончики из батата

Из картофеля можно приготовить не только основное блюдо и салат, но и вот такую закуску-пончики. Я взяла сладкий картофель (батат). Пончики получились невероятно нежные и воздушные. Если добавить больше сахара, они будут сладкие (посыпаем их сахарной пудрой и корицей). Мои пончики пикантные, сладко-солёные, можно подать их с различными закусками или …

Вкусно и ароматно! Томленый грибной суп

Осень — самая грибная пора. Лесные грибы придадут этому супу восхитительный аромат. Для жителей мегаполисов (как вариант) можно приготовить этот суп из шампиньонов. Грибной суп с гречкой получается очень вкусным и ароматным. Если исключить заправку из сметены, то этот суп может разнообразить меню постящихся и вечно худеющих. ИНГРЕДИЕНТЫ шампиньоны свежие …

Фантастический десерт «Амур-Тужур»

Фантастический десерт «Амур-Тужур». Вам потребуется: Бисквит: — 4 яйца — 1/2 стакана сахара — 2 чайные ложки ванильного сахара 1/2 стакана пшеничной муки 1/2 стакана крахмала 1/2 чайной ложки разрыхлителя — 500 мл жирных сливок — 4 столовые ложки сахарной пудры — 2 чайные ложки желатина — 1/4 стакана горячего …

Питайтесь правильно и вкусно! 11 диетических начинок для рулета рисовой бумаги

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень,сметана . 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 3. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень,сливочный сыр (нежирный)! 4. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень. 5. Кубики куриного филе и твердого сыра, …

Домашние печенье с кремом

Печенье с кремом Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Коричневый сахар — 100 г Патока — 1 стак. Экстракт ванили — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 2,3 стак. Пищевая сода — 1 ч. л. Имбирь — 1 ч. л. Корица — 1 …

Рецепт мясного рулета из фарша

Все хозяйки знают, как сложно всё время придумывать, что бы такого приготовить. Иногда под руками только обычные продукты, а вот душа желает чего-то эдакого, или хотя бы чего-то оригинального. Мы прекрасно это понимаем, поэтому ищем для тебя одновременно простые и оригинальные рецепты. Мясной рулет из фарша ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г мяса …

Сезонный рецепт: пряный тыквенный суп

Зимняя еда в холодное время года с совершенно несправедливо обижена в кулинарной литературе, в то время как сотни книг восхваляют прелести весенней или летней еды, а также тучной осени с ее сбором урожая. Пряный тыквенный суп можно смело отнести к зимней еде, он пропитан ароматами восточных специй, которые отлично согревают …

На перекус! Черная шаурма с курицей-гриль

«Угольный» хлеб очень популярен в европейских странах: активированный уголь —  более бюджетный вариант по сравнению с чернилами каракатицы, не менее полезный и не обладает таким ярко выраженным вкусом, как чернила. Тесто для лепешек готовим стандартно, таблетки самого обычного активированного угля добавляем в процессе, предварительно измельчив в пыль. В качестве хрустящего …

Как же это вкусно… Шулюм с бараниной и овощами

Шулюм — это густой и наваристый суп на мясном бульоне с разными овощами. Очень-очень ароматный, очень-очень насыщенный и невероятно вкусный! Часто такой суп готовят на охоте с дичью, на костре с дымком. Представляете, как это вкусно! Шулюм не шулюм без душистой зелени, поэтому подготовьте большой пучок. ИНГРЕДИЕНТЫ баранина на косточке …

«Солнечное чудо»: цветаевский пирог с грушами

Когда меньше солнечных дней и погода предлагает больше находиться дома, аромат грушевого пирога украсит это времяпрепровождение во сто крат. А может соберем всю семью вокруг этого солнечного чуда? ИНГРЕДИЕНТЫ мука 450 г разрыхлитель 10 г масло сливочное 80 г сметана 15-20 % 150 г груши твердых сортов 700 г сметана …

Как правильно и вкусно приготовить свиные почки?

Во многих странах свиные почки являются деликатесом. А вот в нашей от их покупки часто отказываются. Главной причиной тому является неприятный запах мочевины. Между тем, этот субпродукт богат витаминами группы В, фосфором, серой и другими полезными веществами. Все еще считаете, что ничего вкусного из него получиться не может? Мы убедим …

Сладкий привет из Грузии: как приготовить настоящую чурчхелу?

Чурчхелу можно встретить на всех южных рынках. И пройти мимо разноцветных «колбасок», украшающих уличные ларьки, очень сложно. Ведь так интересно, что же там внутри? Мы с удовольствием откроем этот секрет, и расскажем, как приготовить такое лакомство самостоятельно. Сладкий привет из Грузии Чурчхела – грузинская сладость с давней историей. Когда-то женщины …

Свинина по-красному с бобами

«У хорошего повара в дело идет все, кроме луны и ее отражения в воде»  Свинина по-красному, Hong Shao Rou, одно из наших любимых блюд, в котором сочетаются соленость и сладость, ароматы и пряность, острота и нежность, и красновато-коричневый блеск. Это традиционное блюдо китайской кухни. Для китайцев красный — это цвет …

Очень вкусные, пышные и красивые пироги с яблоками

Приготовление пирогов с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 200 г маргарина 200 г сметаны 3 ст. муки 2 яйца 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. соды ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ 3 яблока 12 ч. л. сахара 0,5 г сахара ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПАНИРОВКИ 2 яйца 1,5 ст. сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ В муку нарежь …

Осенний десерт! Удивительный рецепт блинов из тыквы с творогом

Блины получаются очень сытными и в меру сладкими. Вкусный и очень полезный осенний десерт! ИНГРЕДИЕНТЫ 250 мл молока 2 яйца 100 г тыквы 160 г муки 20 г сливочного масла 400 г творога 0,5 ст. л. сахарной пудры соль по вкусу растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Начнем с приготовления тыквенного …

Хрустящие и вкусные! Рецепт морковных чипсов

Как приготовить домашние полезные чипсы? Как приготовить чипсы ИНГРЕДИЕНТЫ 2–3 свежих морковки 200 г кукурузной муки свежая зелень растительное масло соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вообще количество морковок зависит от их размера, обычно, я беру 3 больших морковки. Из них получается приличная тарелочка чипсов. Итак, перейдем к приготовлению. Морковь …

Нежнейшая творожная запеканка с тыквой

Нежная творожная запеканка Сохрани и приготовь 📌 Ингредиенты: Творог — 500 г Пюре печеной тыквы (в начинку) — 500 г Пюре печеной тыквы (в заливку) — 100 г Сахар (в творог) — 100 г Сахар (в тыкву) — 70 г Сахар (в заливку) — 20 г Яйца (в творог) — 2 …

Кабачки для рулетиков на зиму 

Кабачки для рулетиков на зиму Ингредиенты: Кабачки молодые — 5 штук; вода — 800 миллилитров; уксус 9% — 4 столовые ложки. Пошаговый рецепт рулетиков из кабачков консервированных на зиму Молоденькие кабачки помыть и отрезать у них плодоножки. Нарежьте кабачки тонкими полосочками, такими, какие вы обычно используетедля приготовления рулетиков. В стерилизованные …

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП — ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы «Балтимор» — просто бормотуха по сравнению с этим, а «Хайнс» — ГМО чистейшей воды. Вот рецептик: 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить …