Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе

Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе. Ингредиенты на 6 порций: 800 г куриного филе (грудки, можно по желанию использовать темное мясо) 2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала 2 сладких перца 2 ст.л. мелко нарубленного имбиря 1/2 небольшого ананаса (около 350 г в чистом виде) Для соуса: 2 ст.л. рисового или …

Яблочный пирог с заварным ванильным кремом

Яблоки соединяются с заварным ванильным кремом и в результате получается очень вкусная начинка,прекрасно сочетающаяся с нежным тестом ИНГРЕДИЕНТЫ сливочное масло 180 г сметана 2 ст.л. яйцо 1 шт. сахар 150 г мука 360 г разрыхлитель 0,5 ч.л. соль 1 щепотка(и) яблоки крупные 2 шт. для крема молоко 350 мл яйцо …

Быстро, вкусно и недорого! Маринованные в соевом соусе куриные желудочки

Многие считают, что из куриных желудков (пупков) вряд ли можно приготовить что-то вкусненькое. А вот и зря — не стоит их списывать со счетов. Употребление этого продукта очень благоприятно влияет на организм человека. При этом их калорийность желудков достаточно мала (в пределах 130–170 ккал на 100 г), поэтому они относятся …

Как приготовить вкусное блюдо из говядины — стифадо?

Евреи — уникальный народ, обосновавшись в разных уголках мира, они смогли сохранить свою культуру, а также обогатить ее новыми традициями. Они черпают из других культур всё лучшее, это касается и кухни. Так, например, сформировалась совершенно уникальная кухня греческих евреев. Как приготовить вкусное блюдо из говядины — стифадо, которое стало настоящим украшением греческой …

Эффектно, красиво и очень вкусно! Оладьи «поповеры»

Наши предки называли эти «дутые» оладушки «поповеры». Делают такие оладьи из простого несладкого жидкого блинного теста (яйцо, молоко, соль, мука), а в формочки для выпечки часто добавляют еще сливочное или подсолнечное масло. На вкус эти дутые оладьи (поповеры) мне очень напоминают заготовки для эклеров из заварного теста: хрустящая несладкая тонкая корочка и …

Вкусно, сочно, ароматно! Хорошая альтернатива обычной жареной картошке!

Сколько блюд из картофеля ты можешь приготовить? Рецептов существует великое множество, и, казалось бы, что еще приготовить из этого банального овоща, чтобы хоть кого-то удивить. Но каким-то магическим образом такие рецепты появляются, и сегодня мы нашли для тебя еще один. Получается просто фантастически! Картофель с луком ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г картофеля 1 луковица …

Рецепт сочной, ароматной, и вызывающей восторг долмы из виноградных листьев

Долма (далма, дулма, дурма, толма, сарма) — это блюдо, представляющее собой начиненные мясным фаршем и рисом овощи или листья (как правило, виноградные), то есть голубцы в виноградных листьях. Доподлинно неизвестно, кому первому пришла в голову идея заворачивать рубленое мясо в виноградные листья, но и турки, и греки, и армяне, и …

Быстро и вкусно! Ленивый яблочный штрудель из лаваша

Золотой рецепт яблочного штруделя, который можно приготовить ну очень быстро и просто, при этом он получается вкусным до безумия! Сочный, с тонким тестом, сладкой начинкой и аппетитной хрустящей корочкой, он, несомненно, покорит всех твоих домашних и гостей. Как приготовить яблочный штрудель из лаваша. Быстро готовится, правда, съедается еще быстрее! Яблочный штрудель из …

Свинина с овощами в духовке — 6 очень вкусных рецептов

Думаю, что практически в каждой семье день – через день готовится свинина. Этот вид мяса один из самых популярных, по крайней мере, в нашей стране. Блюд из него просто не перечесть – супы, вторые блюда, салаты, пироги и многое другое. Сегодня мы с Вами рассмотрим варианты приготовления горячих вторых блюд …

Отличный вариант для завтрака!:) Рогалики с абрикосовым вареньем

Отличный вариант для завтрака! 🙂 Вам потребуется: Для теста: Мука — 500 г Сахар — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи свежие — 20 г Молоко — 125 мл Вода — 125 мл Яйца — 1 шт. Масло сливочное — 125 г Для начинки и украшения: Абрикосовое …

Для гурманов! Паштет с горбушей, зеленью и сметаной.

Паштет хорошо хранится в холодильнике, 4 дня точно спокойно простоит, так что его можно делать заранее. Рыбу можно взять другую, можно взять и копченую, это тоже дело вкуса и предпочтений. Вам потребуется: 500 г отварной (либо консервированной) горбуши 6 маленьких соленых огурчиков 1 ст.л. каперсов по небольшому пучку укропа и …

Сочно и вкусно! Свиная корейка в соевом кляре

Сочно и вкусно! Свиная корейка в соевом кляре Вам понадобится: Свиная корейка 400 г Мука пшеничная 30 г Соевый соус 50 мл Петрушка сушеная 2 ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Чеснок дольки 1 шт. Кляр на основе соевого соуса идеально дополняет нежирную свиную корейку. Он не дает мясным сокам вытечь …

Порадуй себя! Ванильный сметанник

Ванильный сметанник Ингредиенты: Для теста: Желток — 1 шт. Мука пшеничная — 150 г Сахар — 50 г Сливочное масло — 100 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Для начинки: Белок яичный — 1 шт. Сахар — 80 г Сметана — 400 г Ванильный пудинг (порошок) — 40 г …

Лимонный курд (lemon curd) — английский десертный крем

Лимонный курд (lemon curd) — английский десертный крем, довольно распространённый во всём мире. Его продают в готовом виде в баночках, используют в десертах (например, для наполнения корзиночек из песочного теста) или едят просто так, с круассанами или тостами. Можно добавлять лимонный курд в начинку для многослойных тортов, когда нужна кислинка. …

Если нет времени! 3 рецепта супербыстрых завтраков

Попробуйте приготовить гранолу с йогуртом и фруктами — супербыстрый и простой завтрак для тех, кто сегодня немного проспал. Шакшуку — она гораздо лучше привычной яичницы, и менее калорийна за счет овощей. И овсяные оладьи, богатые клетчаткой. Кстати, тесто для них можно приготовить с вечера и поставить в холодильник, а утром …

Как ещё приготовить куриные крылышки? Вот так!

Например, вот так: Что, не похоже на крылышки? Объясню, почему. Этикет, как известно, предписывает есть курицу с помощью ножа и вилки, помогая, если понадобится, пальцами. Вот это «если понадобится» нынче плохо согласуется с другой данностью на курином «фронте». Ведь курица продаётся не только целиком, но и, так сказать, по сборным …

ПОЧТИ ОЛИВЬЕ: КУРИЦА, ЯЙЦО И ПИКУЛИ

Привет! У меня сегодня низкотемпературная грудка почти по Хестону, яйцо су вид по совсем новой формуле и овощи в кисло-сладком маринаде (пикули). Курицу готовила чуть заранее, огурцы и лук ещё в прошлом году, а вот яйцо прямо к подаче – тёпленькое. Сочетание вкусов простое и понятное – куриная грудка, яйцо и консервированные овощи …

Люля-кебаб из куриного филе

Люля-кебаб — это традиционное блюдо арабов, представляющее собой длинную котлету, обжаренную и надетую на шпажку или шампур. Традиционными ингредиентами для приготовления данного блюда считаются, конечно же, мясо и лук. ИНГРЕДИЕНТЫ куриное филе 1 кг лук 3 шт. аджика 2 ч.л. чеснок 2 зубчика вода уксус сахарный песок соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ …

Свекольная ботвинья с кальмарами — старинное блюдо русской кухни

Старинное блюдо русской кухни — свекольную ботвинью — обычно подавали с рыбой или раковыми шейками. Мы предлагаем использовать для быстрого супа не менее шустрых кальмаров. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 л белого кваса 2 средние молодые свеклы с ботвой 4 средних хрустящих огурца 1 красная сладкая луковица 300 г филе кальмара 3 сваренных …

Острый овощной суп с мясными ежиками для холодного осеннего дня

Наступила осень с дождями и холодами. Уже хочется согреться острой горячей мясной едой. Овощной острый суп с фрикадельками отлично подходит для такого случая. ИНГРЕДИЕНТЫ фарш мясной 400 г рис 150 г лук репчатый 2 шт. яйцо куриное 1 шт. томатная паста 1 ст.л. соль 1 ч.л. перец болгарский 1 шт. …