Как приготовить аппетитные рыбные рулетики?

Блюда из рыбы очень вкусны и полезны. К тому же, многие из них готовить ‒ одно удовольствие. Минимальный набор продуктов и время приготовления, и небольшой кулинарный шедевр уже у вас на столе. Для тех, кто почитает рыбу сегодня предлагаем попробовать сделать аппетитные рулетики. По любому поводу Существуют блюда, которые одинаково …

Для приятного чаепития! Как приготовить цветаевский пирог?

С каждым днем кондитеры всего мира изобретают все новые рецепты десертов и выпечки, чтобы удивить и порадовать своих клиентов. Но есть блюда, которые смело можно считать классикой. Несмотря на то, что они давно знакомы и очень просты, их вкус каждый раз заставляет зажмуривать глаза от удовольствия. К таким смело можно …

Экспериментируй! ЛЕГКИЕ СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ

ЛЕГКИЕ СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ Ингредиенты: — 100 гр. сливочного масла; — 100 гр. пшеничной муки; — 100 гр. сыра; — 1 яичный желток; — соль, перец, специи — по вкусу. Приготовление: 1. Твердый сыр измельчите в блендере. Лучше выбирать не слишком соленый сыр, подойдет — сливочный. Холодное масло с мукой и …

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты: ● Творог — 400 Грамм ● Сахар — 200 Грамм ● Сметана — 400 Грамм ● Масло сливочное — 150 Грамм ● Печенье — 200 Грамм ● Пакетик желатина — 2 Штуки ● Шоколад — 100 Грамм ● Сливки — 75 Миллилитров Приготовление: Основой торта …

Что можно приготовить из слоёного теста? 10 рецептов

Что можно приготовить из слоёного теста? Очень много разных вкусностей! От простых слоёных «язычков» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «уголки», «розочки»; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема! Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки. В зависимости от того, как Вы сложите …

ТОП-8 ФИТНЕС-САЛАТОВ

ТОП-8 ФИТНЕС-САЛАТОВ 1. Салат с креветками и творожным сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: ● креветки (крупные) 180 г (отваренные и очищенные от панциря) ● сок 1/4 лимона ● зелень свежая 20 г ● огурец 120 г ● творожный нежирный сыр 100 г ● чеснок 1 зубчик ● соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: …

Надоели обычные супы? Крем-суп из топинамбура

Надоели обычные супы? Тогда этот рецепт для вас. Будем готовить крем-суп из топинамбура. Известно, что топинамбур в приготовлении часто используют как альтернативу картофелю. В сравнении с картофелем в топинамбуре несравнимо больше присутствует витаминов и минералов. Полезный рецепт: крем-суп из топинамбура Употребление топинамбура оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, а также диетологи рекомендуют включать его в …

Как приготовить вкусный вареный омлет?

Многие привыкли к тому, что омлет готовится в духовке или на сковородке. Однако существует и другой, не менее интересный способ приготовления этого вкусного и лёгкого блюда: его можно сварить в кастрюле. Наверняка некоторые хозяйки удивятся такому варианту, однако никакой сложности в таком приготовлении нет: достаточно иметь все нужные ингредиенты под …

Все хитрости обращения с креветками

Креветки — ракообразные, распространенные по всему миру. Они очень быстро размножаются, и их легко разводить в искусственных условиях. Считается, что креветки, живущие в пресной воде, обладают более ярким вкусом. Креветки богаты белками и совершенно не содержат жиров, поэтому они являются неотъемлемой частью многих диет, а их своеобразный вкус способен удовлетворить любого гурмана. Благодаря всем этим свойствам креветки с каждым днем всё уверенней проникают в наш рацион. Если …

Главные правила запекания на солевой подушке 

Запекание на подушке из соли — особый метод приготовления мяса, птицы и рыбы. Солевая прослойка служит своеобразным буфером для жара духовки или гриля, равномерно распределяя тепло и позволяя всем участкам продукта получить свою порцию тепла. Кроме того, за счет того, что соль впитывает лишнюю влагу, мясо получается идеально сочным. В то же время, взаимная диффузия позволяет соли впитаться в мясо ровно настолько, насколько …

У вас осталась банка печени трески? Приготовьте этот простой, сытный салат

У вас осталась банка печени трески и много хлеба. Приготовьте этот простой, сытный, но вполне праздничный салат.  И подавайте его, как намазку на хлеб. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 банка консервированной печени трески 1 небольшая головка лука 2 отварных яйца 70 г твердого нежирного сыра 2 ст.л. майонеза 1 ч.л. винного или обычного уксуса черный …

Картофельный суп с брокколи в съедобном горшочке

Таким образом суп подают в разных странах: и грибной, и пивной, и луковый… Сам «горшок» из хлеба можно не съедать – но нам кажется, что это кощунство. Ведь пропитавшийся супом хлеб такой вкусный. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 крупные картофелины 1 средняя белая луковица 1 небольшая головка брокколи 1 ст. л. топленого масла …

Густой итальянский суп легуми с фасолью и овощами — идеальный рецепт для зимнего обеда

Этот густой итальянский суп с фасолью и овощами — идеальный рецепт для зимнего обеда. Как и многие другие крестьянские блюда (паэлья, например), легуми представляет собой смесь простых и доступных ингредиентов. Поэтому строгих рекомендаций по выбору продуктов для супа нет: те же бобовые в легуми можно добавлять любые. «Мы остановили свой …

Морковный торт с грецкими орехами — самая «здоровая» выпечка

Морковные торты и пироги считаются «здоровой» выпечкой: помимо моркови, в них часто добавляют орехи, изюм, цельнозерновую муку, специи и коричневый сахар. Часто вместо сливочного масла используют растительное. А в качестве крема, наличие которого зачастую отличает морковный торт от кекса, используют сливочный сыр. Правильно испечённый морковный торт немного влажный, сочный, хорошо пропечённый и …

Печенье Sables diamants («Песочные бриллианты»)

Бриллианты вечны, за исключением песочных бриллиантов Пьера Эрме. Хрустящие снаружи, нежные и рассыпчатые внутри, они исчезают со стола как по мановению волшебной палочки. Имя Пьера Эрме по праву ассоциируется с высоким искусством в кондитерском деле. Журнал Vogue называет его Пикассо кондитерского искусства, а New York Times именует «императором кухни». Гурманы …

Яркий вариант полезных блинчиков из гречневой муки

Сегодня предлагаем приготовить один очень интересный и яркий вариант полезных блинов — это безглютеновые блинчики из гречневой муки со свеклой. Цвет у них получает изумительный. А все потому, что в них присутствует прекрасный натуральный краситель — свекла. Такие блины одним своим видом поднимают настроение и никто из домашних не останется равнодушным к такому яркому блюду. Пошаговый рецепт …

Если соблюдаешь пост! Вкуснейший вегетарианский свекольник

Сегодня будем готовить горячий свекольник. Это великолепный вегетарианский рецепт его приготовления. Мало того, что это просто вкуснейший суп, так это еще и очень полезный для пищеварения рецепт свекольника. Рецепт вегетарианского горячего свекольника Такой суп обязательно придется по вкусу и будет полезен для людей, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим питанием, а также для тех …

Кулинарный шедевр! Фаршированная щука

Многим зачастую кажется, что готовить фаршированную щуку — это вершина кулинарного мастерства. Сегодня мы развенчаем этот миф. Такая щука готовится просто и вы сами в этом убедитесь. Если вам будет необходимо произвести на кого-то впечатление — фаршированная щука именно тот самый рецепт. Не бойтесь — все получится. Беспроигрышный рецепт: щука фаршированная Также такой рецепт обязательно придется …

Проверенный идеальный рецепт! Пончики «Фанки»

Пончики «Фанки» Пончики фанки (ударение на а) — наш традиционный рецепт. Готовлю я их не так давно. Почему? Об этом дальше) Я не могла добиться идеального рецепта фанок. Мои родственницы пекут их постоянно. Но у них они получаются плоскими и полыми внутри. А муж все приговаривал, что он любит полные …

Очень нежная, с ароматной, хрустящей корочкой… Курица с медом и изюмом

Существует масса рецептов запеченной курицы, но этот мне особенно понравился. Интересное сочетание корицы, меда, мяты и изюма, как ни странно, прекрасно сочетается с запеченной курицей. Она получается очень нежная, с ароматной, хрустящей корочкой. ИНГРЕДИЕНТЫ курица 1 шт. масло сливочное растопленное 50 г чесночный порошок 1 ч.л. мед 2 ст.л. уксус …