Сочный, вкусный пирог-перевёртыш со сливами

Сочный, вкусный и несомненно невероятно красивый пирог-перевёртыш со сливами будет украшением любого праздничного стола. Он очень аппетитно смотрится, а на вкус просто невероятно вкусный. Такой потрясающий десерт не отставит никого равнодушным. Порадуйте своих близких и обязательно приготовьте вот такой пирог-перевёртыш со сливами на выходные. Он обязательно всем понравится. Давайте готовить! …

Прекрасно для праздничного стола! Гречневые мешочки с грибами

Блины популярны во многих кухнях мира. Классическое приготовление блинов знакомо всем. Это аппетитное блюдо — частый гость на нашем столе. Сегодня хочется приготовить блины по-особенному. Это будут гречневые блинные мешочки с начинкой из грибов. Подача смотрится очень нарядно и прекрасно подойдет для праздничного стола. Давайте попробуем приготовить это изумительное блюдо. Ингредиенты: …

Полноценный ужин: рагу по-мексикански

Рагу по-мексикански 🔹Ингредиенты: Куриное филе – 500 г. Помидоры – 2-3 шт. Сладкий перец – 2-3 шт. Морковь – 2-3 шт. Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г. Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г. Репчатый лук – 2 шт. Соль Растительное масло …

Вкуснaя, очень нежнaя, yмереннo сладкая… Твopожно-мaннaя запеканкa

Кaким бы обыдeнным и невыдающимcя нe казaлоcь это блюдо, для меня именнo этот pецепт оказался нaстoлько идеальным, что зaпeканкa стaлa чacтым гостeм на моем cтолe. Вкуснaя, очень нежнaя, yмереннo сладкая и вполне малoкaлoрийнaя (152 ккал нa 100г.), она oказалаcь хoрошим пoдспорьeм в cтремлeнии достичь yмеpенности в eде, особеннo во вcякиx …

Отличный необычный гарнир: картофельные шарики с сыром

Картофельные шарики с сыром — отличный — необычный гарнир 🔹Приготовление: 1. делаем картофельное пюре, примерно из 6 картофелин; 2. в пюре добавляем 2 яйца и одну ложку муки; 3. хорошо перемешиваем, лучше руками; 4. скатываем шарики и в середину внедряем кубик сыра (любого по вкусу); 5. картофельный шарик обваливаем в …

Как дома приготовить Чечил — рассольный диетический сыр

Сыр-косичка — это отличная закуска, которая нравится и взрослым, и детям. В Армении этот сыр называют чечил. Чечил — рассольный диетический сыр, брат сулугуни, однако имеет свой собственный нежный вкус. Благодаря тому, что чечил сделан из маложирного или обезжиренного молока, он имеет жирность 10 %. Таким образом это один из самых …

Непременно сделайте несколько баночек квашеной свеклы! 5 рецептов

Свеклу можно употреблять в пищу свежую, вареную, жареную, добавляя ее в салаты и борщи. В последнее время все большую популярность среди любителей этого необыкновенно полезного овоща приобретает заготовка квашеной свеклы на зиму. Только представьте, ее калорийность составляет всего 32 ккал на 100 граммов продукта, а значит, квашеная свекла должна быть включена в …

Самые древние шедевры кулинарного искусства

Начиная от древних императоров и заканчивая современными американскими фастфуд-ресторанами, наслаждение едой всегда было неотъемлемой частью нашей жизни. Наши предки, несмотря на все свои проблемы, всегда находили время, чтобы превратить обычные продукты в шедевры кулинарного искусства. Вот десять очень интересных древних блюд, и в их числе есть одно, которое может вас …

Равиоли с рикоттой — визитная карточка Италии

Равиоли — визитная карточка Италии, так же, как и пицца. И в каждом итальянском доме умеют готовить это вкуснейшее блюдо. Равиоли с рикоттой можно подавать с чем угодно: томатным соусом или сливочным, добавить грибы или вяленые помидоры, а еще очень вкусно с трюфельным маслом или с кусочком сливочного масла. Ингредиенты: 100 гр муки; 1 яйцо; 10 мл воды; щепотка соли; 50 гр твердого сыра; 150 гр рикотты. Как приготовить: В миску просейте муку, добавьте соль и яйцо. Вымешивайте тесто и постепенно добавляйте воду. Твердый сыр натрите на терке и соедините его с рикоттой. Добавьте соль и перец в начинку по вкусу. Раскатайте тесто как можно тоньше, разложите начинку и закройте сверху еще одним пластом раскатанного теста. Вырежете равиоли с помощью специальной насадки или ножом. Варите в подсоленой воде 5-7 минут. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Еврейская кухня необычна и интересна: блюда, которые стоит попробовать!

Каждая национальная кухня имеет свои характерные черты. Еврейские традиции очень интересны, поэтому их стоит изучить. Кашрут Если изучать традиции еврейской кухни, то можно отметить, пожалуй, самую важную из них – Кашрут. Это особые ритуальные правила, которые характеризуют соответствие требованиям еврейского закона Галахи, основывающегося на заповедях Торы. Все блюда еврейской кухни …

Салаты «Оливье»: 3 классических рецепта

У салата «Оливье» очень интересная история. Его автором является шеф – повар и владелец московского ресторана «Эрмитаж», француз по национальности. Звали его Люсьен  Оливье. В честь него, как Вы понимаете, и названо блюдо. В данном ресторане это блюдо можно было продегустировать в 60 – е годы 19 века. Оливье тщательно …

Патиссон в кулинарии: что приготовить?

Чтобы разнообразить свой рацион, вводите в него новые продукты. Например, немало вкусных блюд можно приготовить из патиссона. Выясните полезные свойства и несколько интересных рецептов. Патиссон: описание, состав, полезные свойства Патиссон является растением, относящимся к семейству Тыквенных, и близким родственником более привычной для многих обыкновенной тыквы. Форма плодов может быть тарельчатой …

Как приготовит шрирача: восхитительный острый тайский соус

Соус Шрирача – это очень острый соус из Таиланда. Этот соус получил своё название в честь небольшого города Si Racha, в котором, как говорит история, он впервые был приготовлен тайской хозяйкой. Этот соус универсальный и подходит практически к любому блюду. Его можно использовать при приготовлении рыбы, а также можно использовать как маринад или …

Рецепт свежих и фантастических ферментированных овощей

Что объединяет такие продукты, как натто, квашеная капуста, кимчи, мисо, ласси и кефир? Подсказка: это не ингредиент. Это, скорее, то, как они приготовлены: ферментация. Согласно данным фонда Джорджа Мательяна, ферментация означает контролируемый ферментами химический процесс, в ходе которого органическое вещество расщепляется на более простые части, как правило, с помощью бактерий, дрожжей или двуокиси …

Обед по-одесски

Традиционный обед в одесской семье никогда не обходится без баклажанной икры (здесь ее называют икра из синеньких) и форшмака. Кстати, форшмак в переводе с немецкого — «предвкушение». Также на столе обязательно будут котлеты, голубцы с мизинец, мясные рулетики, фаршированный перец, и другие блюда, готовить которые далеко не 5 минут. Да, одесская кухня не для ленивых и требует немалого количества времени для приготовления традиционных кушаний. Кроме того, на столе обязательно …

ТОП-6 САМЫХ МУЖСКИХ САЛАТОВ 

ТОП-6 МУЖСКИХ САЛАТОВ  1) Рыбный салат с крекерами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● круглые крекеры (несладкие) — 2 пачки ● рыбная консерва (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки) — 1 банка ● яйцо — 4-5 шт. ● майонез ● чеснок — 1-2 зубчика ● лук зеленый ● сыр твердый ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выложить …

Тельное тяпанное с овощами – старинное русское блюдо.

Тельное – старинное русское блюдо. Готовится из тела рыбы, отсюда и такое название. Бывает тельное целиковое и тяпанное. Для рецепта подойдет любая рыба, но вкуснее всего – судак или щука. ИНГРЕДИЕНТЫ рыбное филе 500 г морковь 250 г зеленый горошек консервированный 100 г яйцо 1 шт. лук репчатый 2 шт. …

Австрийская кухня — насыщенные вкусы и яркие впечатления!

Родина знаменитого Кафки, Моцарта, Фрейда и, конечно же, Шварценеггера – Австрия, встречает своих гостей всегда очень гостеприимно. Эта страна ‒ символ европейской культуры. Ну, а ее познание сложно представить без застолья с национальными блюдами. Именно о них сегодня и пойдет речь. Просто вкусно Главная особенность австрийской кухни – простота. Так …

Эти 5 рецептов супов помогут пережить холода, укрепить здоровье и сохранить тепло!!!

Порция горячего, питательного супа в зимнюю пору – отличный способ согреться и сохранить своё здоровье. Кроме того, чтобы чувствовать себя хорошо, зимой можно позволить себе более калорийные суповые блюда, нежели в летний сезон. Зима требует особого отношения к приготовлению блюд – супы должны быть сытные, и содержать максимум полезных веществ, …

Гулять, так гулять… Салат «Царский»: 3 рецепта

Название салата «Царский» говорит само за себя. Это значит, что он должен быть исключительным, с деликатесным составом ингредиентов, красивый визуально, и очень вкусный! Понятно, что в будни такой салат готовить не будешь. Ведь в его составе и красная рыба, и икра, и морепродукты… Словом, одни вкусности, которые каждый день мы …