Лесной гость «рыжик»: что можно приготовить?

Грибники особо ценят рыжики, и не зря, ведь это один не только из самых вкусных, а и самых полезных видов грибов. У них ярко-оранжевая шляпка и легкий, приятный запах смолы. Найти их можно в сосновых лесах с августа по октябрь. Опытные хозяйки знают, что особо вкусными рыжими являются в соленом …

Какие блюда можно приготовить из бекона?

Многие ошибочно считают, что бекон – это разновидность сала. На самом деле, это продукт специально откормленных свиней, в рационе которых отсутствуют пищевые отходы, а обязательными являются бобовые, молоко и ячмень. Получают его из боковой части, и чаще всего просто жарят практически до сухого состояния. Сегодня предлагаем несколько интересных рецептов, которые …

Простые и вкусные блюда из обычного батона

Батон – это белый хлеб, имеющий продолговатую форму. Свежий, мягкий, ароматный, он так и манит отломать кусочек с хрустящей корочкой и насладиться его вкусом. Обычно такое хлебобулочное изделие является дополнением к основным блюдам, а также основой для привычных нам бутербродов. Но сегодня мы решили немного расширить кулинарные знания и умения, …

13 блестящих идей для украшения домашней выпечки

Зима — лучшая пора для создания кулинарных шедевров. Чтобы домашняя выпечка радовала не только своим неповторимым вкусом, но и красивым внешним видом, предлагаем вниманию любимых читательниц 13 блестящих идей для ее украшения. Красивая выпечка из теста Яблоки в сетке Для создания такого десерта понадобится обычный нож и круглая форма-вырубка. Часть раскатанного теста …

Мясной рулет «Банкетный» — ароматное мясо и пикантная начинка!

Многие хозяйки уже задумываются над тем, чем же вкусненьким порадовать гостей в новогодние праздники. Наша редакция предлагает побаловать родных мясным рулетом, приготовленным по итальянскому рецепту. Обрати внимание, в ингредиентах присутствует большое количество сухих специй, которые можно заменить на свежие травы! В нашей семье уже много лет подряд готовят это блюдо к …

Как приготовить овощи под восточным соусом?

Изюминкой этого рецепта, конечно же является соус и пряная смесь, которая в него добавляется. Такая смесь должна состоять, именно из 5 компонентов. Пряности можно подобрать на свой вкус. Можно менять одну пряность на другую. Так постепенно вы сможете создать и подобрать свой неповторимый набор пряностей, который станет фирменной маркой ваших блюд. Такой рецепт будет …

Румяная, ароматная, сочная… 8 способов запечь свинину в духовке

Блюдо, о котором сегодня хочется поговорить, это свинина, запеченная в духовке целым куском. Мясо приготовленное таким способом еще называют бужениной. Это блюдо с полной уверенностью можно считать одновременно и праздничным блюдом, и повседневным. Праздничным, потому что за накрытым столом оно всегда воспринимается очень позитивно. Когда выносишь его в горячей форме, …

Непременно попробуйте! Десерт из запеченной хурмы с имбирем

Обычно десерты не очень полезны, либо из-за высокого содержания жиров либо сахара … Но сегодня мы поделимся рецептом очень здорового десерта. В его состав входят только натуральные ингредиенты: фрукты, мед и специи! Ингредиенты 4 хурмы 2 столовые ложки меда 1/4 чайной ложки корицы 1/4 чайной ложки душистого перца 1/8 чайной ложки …

Фаршированные помидоры — рецепты праздничного стола!

Фаршированные помидоры очень вкусная и популярная закуска для любого праздника. Она отвечает всем параметрам праздничного стола — она яркая и красочная, готовится легко и просто, и конечно же она вкусная! К тому же фаршировать их можно самыми многочисленными способами. Трудно найти продукт, с которым бы не сочетался этот овощ. Поэтому …

Так цветную капусту вы еще не ели!

Рецепты салатов из цветной капусты В сыром виде цветная капуста даже вкуснее, чем варенная, и к тому же сохраняет все полезные свойства. Она полезная, сочная и хрустящая. А если еще добавить овощи и заправить соусом, то получиться не только полезно, но и невероятно вкусно. Такой рецепт будет полезен людям, которые ведут здоровый образ жизни и следят за …

Как приготовить «зелёную горчицу» васаби дома?

С распространением по миру японской кулинарии приправа под названием васаби приобрела немалую известность. Она получила названия зелёная горчица и японский хрен, которые в некотором роде отражают её свойства. В японской кухне используются корневища возраста трёх-четырёх лет, которые высушиваются и измельчаются. Стебли и цветы этого растения также используются для приготовления темпуры. …

Восхитительный суп чаудер из копченой зубатки

У вас когда-нибудь бывает такое состояние: вы обнаруживаете себя вот уже минут десять стоящим около витрины с готовой рыбой в размышлениях о том, как все это можно съесть. Все сто пятьдесят видов копченой, соленой и вяленой? И среди этого изобилия частенько обнаруживается зубатка горячего копчения: большие куски белой рыбы с …

Давайте готовить! Чудная творожная запеканка БЕЗ муки и БЕЗ сахара

Сегодня предлагаем приготовить чудную, нежнейшую и аппетитную запеканку, которая разнообразит Ваше меню. Да и готовиться она без муки, и без манки, что делает ее абсолютно воздушной. Она точно понравиться всем домашним. Давайте готовить! Ингредиенты:  только свежий творог — 500 гр яйца — 4 шт. 1ч ложка экстракта стевии сметана (20%) — 2 ст.л. …

Про достоинства острой пищи, согласно науке

У каждого из нас есть индивидуальные предпочтения в еде, которые не всегда оказываются полезными или совпадают со вкусами большинства, но иногда поесть чего-нибудь остренького любит практически каждый из нас. Хоть острая пища и не всегда бывает полезной, полностью исключать её из своего рациона тоже не стоит, ведь её свойства имеют …

Надоело эспрессо и капучино? 6 рецептов необычного кофе

Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак — и не только он — становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком. Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, мы предлагаем 6 рецептов, как приготовить необычный кофе. 1. …

Такого вы ещё не пробовали! Свекольная каша: рецепт СУПЕР полезного завтрака

Полезный веганский рецепт — свекольная овсянка с шоколадным соусом Такого вы ещё не пробовали! Веганская свекольная овсянка с шоколадным соусом, орехами, изюмом и фруктами. Это нечто! Более того, этот рецепт займёт не больше времени, чем приготовление обычного омлета.  Свёкла содержит клетчатку, магний, железо, витамины В, Р, РР, рубидий, цезий, фолиевую кислоту и множество других …

Хочется сладенького? Домашние конфеты из сухого молока

Приближаются зимние холода, и как никогда хочется чего-нибудь сладенького. Предлагаю тебе приготовить шоколадные конфеты из сухого молока и какао — такие же, как магазинные трюфели. Ингредиенты можно пересчитать по пальцам одной руки, да и сам процесс приготовления не сложный. Конфеты из сухого молока ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г сухого молока 300–350 г сахара 100 …

Как приготовить вкусный постный плов?

Принято считать, что плов готовится исключительно с мясом. Но на самом деле это блюдо можно приготовить и из других ингредиентов, сделав его постным и более лёгким.   Варианты приготовления постного плова Как приготовить вкусный постный плов? Рассмотрим несколько способов. Овощной плов Овощной плов, приготовленный в домашних условиях, получится не менее …

Постный суп из красного перца. Давайте готовить!

Яркий вегетарианский обед Такой вегетарианский суп из красного перца разнообразит Ваше меню. Готовится он быстро и получается очень аппетитным. Давайте готовить! Ингредиенты (на 4 порции): красный лук — 1 луковица (нужно порезать) болгарский перец — 2 крупных (нужно порезать) морковь — 3 крупные шт (нужно порезать) картофель — 1 шт (нужно порезать) овощной бульон — …

Начинки для блинов могут быть самые разные: 20 вариантов

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали. 1. Блины …