Ачма с сыром и творогом

Ачма с сыром и творогом. Ингредиенты: Лаваш — 4-5 Штук Кефир — 500 Миллилитр Яйца — 4 Штук Масло сливочное — 100 Грамм Сыр сулугуни — 500 Грамм Творог — 500 Грамм Соль — 0 По вкусу Приготовление: Творог измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и …

Печем маффины «Шармель»

Маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов отдельно замешиваются «сухая» и «мокрая «части и только потом соединяются вместе, причем тесто замешивается не миксером, а ложкой. А для кексов все смешивается по порядку и миксером. Мы с вами печем маффины. Смешиваем 2 столовые ложки лимонного сока, 250 мл. 3,5% …

СЛАДКОЕЖКАМ! САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЖЕЛЕ

1. Шоколадное желе ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 литр молока, ● 1 стакан сахара, ● 2 плитки шоколада черного, но можно и молочный(200 гр) ● 20 гр. желатина. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Измельчить шоколад (натереть на терке), смешать его с сахаром и молоком. Смесь вскипятить. Предварительно замоченный в холодном молоке желатин растворить в закипевшей молочно-шоколадной …

Из чего состоит фурикаке — подруга риса?

Ровно сто лет назад в Японии было плохо и с кальцием, и с продовольствием в целом. И один фармацевт на Кюсю придумал обогатить ежедневную чашку риса кальцием — сыпать сверху сушеных измельченных мальков, а чтобы смягчить рыбный вкус — добавлять соль и кунжут. Идея прижилась, и сейчас фурикаке — это …

Венгерский гуляш с нокедли (nokedli)

Практически в каждой национальной кухне можно встретить разновидность клецек. В Украине – это галушки, Белоруссии – картофельные клецки с кусочком сала внутри, в Италии –ньокки, в Германии и Австрии – шпецле (spätzle), в Венгрии – нокедли (nokedli). О них собственно, и пойдет сегодня речь.  Если говорить о галушках в целом, …

Любителям морепродуктов! Pulpo a la gallega (осьминог по-галисийски)

Привет, друзья! Принесла вам модернизированную версию Pulpo a la gallega (осьминога по-галисийски). Ингредиенты на 4-6 порций: — осьминог большой, промороженный хотя бы 2 дня, нам понадобится только часть, — картофель молодой ровный – 4-6 шт., — острая паприка, ОМ, соль и перец – по вкусу. Для подачи: кейл, корн, побеги …

Все гениальное просто! Картошка с мясом — 6 рецептов

Картошка и мясо – одни из самых востребованных блюд на столе россиян. А сочетание этих двух компонентов – просто бомба. Этот союз присутствует в качестве главного гостя за ужином в каждой семье минимум пару раз в месяц. Ведь это не только вкусно, но и просто в приготовлении. Если у вас …

Яркий ризотто с овощами

Ризотто с овощами Ингредиенты: Стакан круглого риса Морковь Пара помидоров Луковица Долька чеснока Стручковая фасоль – 150 г Зеленый горошек – 100 г Капуста брокколи – 150 г Сухое белое вино – 80 г Оливковое масло – 3 ст. л. Соль, молотый черный перец Приготовление: 1. У ризотто есть определенные …

Рецепт проверен годами! ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ

Ингредиенты: Для теста: ● 3,5 стакана муки; ● 1/2 ч. л. соли; ● 1 стакан кипятка; ● 100 г сливочного масла; ● 1 яйцо Для начинки: ● 500 г мякоти свинины; ● 4-6 луковиц; ● соль, душистый перец — по вкусу; ● подсолнечное масло для жарки Приготовление: В миске смешиваем …

Те самые булочки «синнабон» с корицей

Для теста: Молоко — 1 кружка Дрожжи — 10 г Яйца куриные — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Размягченное сливочное масло — 1/3 пачки Мука — 4 стакана Сахар — полстакана Ванилин — щепотка Ликер или ром (по желанию) — 1 ст. л. Для начинки: Корица (у меня …

Это очень вкусно! Тефтели с гречневой крупой

Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели! Понадобится: Для тефтель: 500 г любого фарша вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша) 2 средние луковицы (измельчить в блендере) 2 яйца 2-3 ст.л. майонеза соль, перец Для соуса: …

С молоком, перцем и облепихой: 7 рецептов необычных чайных напитков

7 необычных рецептов чайных напитков. Масала Рецепт пряного напитка, заваренного на молоке со смесью специй, родом из Индии. Существует множество вариантов его приготовления, но всегда в нем присутствуют: черный чай, молоко, специи и подсластитель, в качестве которого используют мед, тростниковый или пальмовый сахар, а также сгущенное молоко. Ингредиенты: Черный чай …

Быстрый овощной суп с фаршем

Наверняка у вас бывают дни, когда нужно быстро приготовить обед, а времени практически нет. В этом случае обратите внимание на наш суп с фаршем. Он настолько сытный, что второе точное не понадобится. А времени на его приготовление нужно минимум — только обжарить фарш с луком, а за это время нарезать …

САЛАТЫ С СУХАРИКАМИ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ

САЛАТЫ С СУХАРИКАМИ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ 1) САЛАТ С СУХАРИКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сухарики — 150 гр ● капуста – 300 -350 гр ● огурцы соленые — 150 гр ● кукуруза – 200 гр ● майонез – 2-3 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и …

Сочно и ароматно…. Вкусно! Конфеты с банановой начинкой

Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной…. Вкусно! Дети просят еще! Вам потребуется: печенье — 1 пачка вареная сгущенка — 1ст.л. (с горкой) половина банана 2 ст.л. грецких орехов (измельченных) белый шоколад — пол плитки Как готовить: 1. Сначала нужно измельчить печенье. Можно в блендере. Я скалкой. 2. Добавить к …

Для всех любителей новых ощущений! Тайский салат с баклажанами

Добрый день! Сегодня будем готовить вкусный салат из баклажан — острый , пряный , ароматный! Для всех любителей новых ощущений или поклонников азиатсткой еды: на 2 порции 6-10 тайских баклажан (или 1-2 небольших обычных) 2 ст/л семян кунжута щепотка соли 1 небольшая луковица 1 стебель лемонграса листья мяты и кинзы …

Риндерроуладен (Rinderrouladen) — говяжьи рулеты с беконом и маринованными огурчиками

Время для очередного очень простого и крайне любимого рецепта! Риндерроуладен, говяжьи рулеты, крайне популярны в Германии. Они имеют хождение во многих землях и могут смело включаться в список того, что относится не только к традициям конкретного региона, но и к понятию немецкой кухни в целом. Для начинки обычно используют маринованные огурцы, …

Надоели рыбные котлеты, хочется весенней свежести? Палтус с карри и мятой

Без паники. Палтус можно заменить на сайду, пикшу, минтай, треску и даже навагу. В любом случае, это простое и потрясающе-вкусное блюдо будет ярким и надолго запомнится вашим близким или гостям. Именно такие рецепты можно и нужно использовать для званых ужинов. К тому же, рыба готовится всего 20 минут. Если надоели …

КУРИНЫЕ НОЖКИ В ТЕСТЕ

КУРИНЫЕ НОЖКИ В ТЕСТЕ Ингредиенты: 6-8 куриных голеней 3 зубчика чеснока 1 упаковка (450 г) готового слоеного теста соль и перец по вкусу растительное масло 1 яйцо для смазывания Приготовление: 1. Промойте и обсушите куриные ножки. Посолите, поперчите, посыпьте мелко порезанным чесноком. Оставьте на 10 минут. 2. Обжарьте ножки на …

Идеальное сочетание! Пирог с курицей и картофелем

Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка… начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких Ингредиенты: На форму 20-23 см: Тесто: ●Мука — 250 г ●Сметана — 1 ст.л. …