Куриные крылышки BBQ (Barbecue) в домашних условиях.

Рецепт крылышек bbq в домашних условиях.

Нам потребуется:

Куриные крылышки: 2 кг.
Соевый соус: 300-350 мл.
Мед : 1-2 столовых ложки
Соль :1 чайная ложка
Приправа «Хмели сунели»: 1 чайная ложка
Соус BBQ (Barbecue): 1-2 столовых ложки
Перец черный, перец Чили: по вкусу.

Для начала разделяем крыло на 3 части. 2 из которых оставляем, а кончики убираем в сторону.

Затем в мед добавляем специи и перемешиваем.

Курицу заливаем соевым соусом, добавляем специи с медом, а так же BBQ соус, и тщательно перемешиваем.

!!!Важно!!!

Получившийся маринад, должен полностью покрывать наши куриные крылышки.

Отправляем в холодильник, минимум на 4 часа, но чем дольше, тем лучше.

После этого, крылья выкладываем на смазанный маслом противень, берем кисточку и промазываем крылья маринадом который остался, затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

После 15 минут, вынимаем из духовки и снова смазываем маринадом. И так повторяем 3 раза.

Все готовим примерно 1 час.

Если в духовке есть конвектор, то за 20 минут до готовности, включить его, что бы крылья подрумянились.

Употреблять лучше в горячем виде и с пенным напитком!

Оставить комментарий