Клубничный пирог с сердечками к Дню св.Валентина

День Святого Валентина: идеальный десерт для самых любимых

Приближается самый красивый праздник февраля – День святого Валентина. Что приготовить на этот праздник, чем порадовать свою семью и вторую половинку? Предлагаем испечь вкусный и красивый праздничный пирог. Тесто для него вы можете приготовить самостоятельно или, чтобы сэкономить время, купить его в магазине.

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное или песочное тесто — 1 упаковка
  • Клубника или другие ягоды — 3-4 чашки
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Крахмал — 3 ст. ложки
  • Яичный желток для смазывания пирога — 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Готовое тесто при необходимости разморозить и разделить на две неравные части. Раскатать на присыпанной мукой поверхности.
  2. Больший пласт выложить в круглую форму для выпечки, из меньшего вырезать сердечки с помощью формочки для печенья.
  3. Клубнику или другие ягоды разморозить, слить лишний сок и нарезать. Смешать с крахмалом и сахаром.
  4. Выложить ягоды в корзинку из теста. Сверху разложить вырезанные сердечки.
  5. Смазать тесто яичным желтком и присыпать сахаром.
  6. Выпекать пирог при 180-200 С до золотистого цвета. Полностью остудить и только потом нарезать.

Оставить комментарий