Что приготовить из риса басмати?

Есть множество сортов риса, но особого внимания заслуживает басмати. Выясните, за что ценится этот сорт, какими ценными свойствами обладает, как его выбирать и готовить. Описание Басмати – это разновидность риса, имеющего удлинённые и тонкие зёрна, сохраняющие свою форму даже после термической обработки и не разваривающиеся. От многих других видов культуры …

Топ 5 интересных завтраков с творогом

Творог питательный, полезный и вкусный, поэтому идеально подходит для здорового завтрака. Узнайте, какие интересные блюда можно приготовить из этого продукта. Гренки с творогом Если вы не знаете, что приготовить на завтрак из творога, то обычные бутерброды замените гренками с творогом. Вот что вам понадобится: 150 г ржаного хлеба; 300 граммов …

Тот самый десерт! Самый вкусный домашний тирамису

Тирамису — итальянский многослойный десерт, в состав которого входит сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и сухое пористое печенье савоярди, пропитанное алкоголем. Говорят, что ты не был в Италии, если не попробовал там тирамису. Название tiramisu дословно переводится как «вознеси меня». Что ж, дорогой читатель, попробуем приготовить этот самый …

8 рецептов салатов с авокадо и креветками

Порой так хочется побаловать себя чем-нибудь необычным и очень вкусным. Не так давно в наших магазинах стали появляться в продаже такие экзотические фрукты, как авокадо. Нежная маслянистая мякоть не только очень питательна, но и содержит множество полезных легко усваиваемых организмом веществ. Хотя он и является фруктом, но обладает не ярким …

Бутерброды на праздничный стол — 20 вариантов

Бутерброды – самый идеальный перекус, особенно, когда времени на приготовлении блюд совсем мало. На хлеб можно положить ломтики колбасы, сыра, копченого мяса, овощей, фруктов, вообщем всего того, что вы любите. Такой перекус любят не только взрослые, но и дети! Кусочек батона с маслом и сыром будет отличным дополнением к завтраку …

Жульен : 6 вкусных пошаговых рецептов

Жульен на сегодняшний день является одной из самых популярных в русской кухне закусок. Само слово, в переводе с французского, означает нарезку овощей соломкой. А популярную закуску во Франции называется «кокот». Отчасти от того, что грибы и мясо здесь нарезаются именно полосками, это блюдо и носит такое название. Принцип приготовления достаточно …

Банановый джем: идеальная вкуснятина! 

Банановый джем: идеальная вкуснятина! 🔸на 100грамм — 71.34 ккал🔸Б/Ж/У — 0.62/0.14/16.96🔸 Ингредиенты: Банан — 3 шт Ананас консервированный — 1 банка Лимонный сок — 1 ст. л Подсластитель — по вкусу Приготовление: Бананы очистите от кожуры и поломайте или порежьте на небольшие куски. Добавьте кусочки ананаса. Всыпьте подсластитель, влейте сироп …

Отлично на обед! Восхитительная запеканка из чечевицы

Отличный вариант диетического блюда для вашего обеда или ужина. Запеканка из чечевицы с овощами и киноа — исключительно полезный и невероятно вкусный рецепт. Такой вегетарианский рецепт будет полезен людям, которые следят за своим питанием и ведут здоровый образ жизни, а также тем, кто поститься, а также для тех, кто стремиться похудеть. Такая запеканка …

Нежнейшая запеканка из индейки с рисом 

Нежная запеканка из индейки с рисом 🔸на 100грамм — 127.39 ккал🔸Б/Ж/У — 12.92/4.29/9.04🔸 Ингредиенты: Рис (сухой) — 100 г Грудки индейки (курицы) — 500 г Сметана — 250 мл Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис промыть. 2. Грудки …

Эти 4 вкусных диетических тортиков разнообразят ваше ПП-меню 

ТОП-4 вкусных диетических блинных тортиков, которые разнообразят ваше ПП-меню 1. Торт из яичных блинов с куриной начинкой. 🔸на 100грамм — 122.35 ккал🔸Б/Ж/У — 13.86/5.64/3.9🔸 ✒ Ингредиенты: Яйцо 4шт Молоко 50гр Мука 1ст л Масло оливковое 15гр Начинка: Куриная грудка вареная – 400 гр Соленый огурец 100гр Лук 1шт Соль, перец, укроп., …

Пальчики оближешь! Медово-лимонные куриные грудки

Медово-лимонные куриные грудки 🔸на 100грамм — 115,3 ккал🔸Б/Ж/У — 14,1/3,1/6,8🔸 Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Жидкий мед — 2 ст. л. Лимон — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль и молотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного …

Новогодний цыпленок с пряными травами

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 цыпленок весом 600 г 2 мелких тонкокорых лимона 1 головка чеснока растительное масло 10 мл оливкового масла Extra Virgin Для маринада: 10–12 листочков розмарина 1 зубчик чеснока 50 мл оливкового масла Extra Virgin 1 ч. л. лимонного сока 1 веточка тимьяна 1 ч. л. морской соли 0,2 ч. …

Креветочный биск с обжаренными креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг королевских креветок 1 кг очищенных королевских креветок с хвостом оливковое масло 1 крупный кочанчик фенхеля 2 зубчика чеснока 2 средних стебля лука-порея, белая часть и 2–3 см зеленой 100 мл анисового ликера Pernod, по желанию 2 средние картофелины 200–300 мл сливок 30–38% жирности тертый мускатный орех на …

Кабачковая пицца: сплошные плюсы! 3 рецепта

Из кабачков можно приготовить массу блюд, и об этом знают опытные хозяйки. Но далеко не всем известно, что из них может получиться полезная и практически диетическая пицца. Выясните, как её приготовить просто и быстро. Кабачковая пицца: сплошные плюсы Если вы решите приготовить пиццу из кабачков, то сможете оценить все её …

Что такое кэроб? Как его применять в кулинарии?

Если вы любите экспериментировать на кухне и пробовать что-то новое, то купите кэроб. Но сначала выясните, что это и какими полезными свойствами обладает. Что это? Что такое кэроб? Он представляет собой порошок, полученный из плодов рожкового дерева – стручковой Цератонии. Встречается такое удивительное растение в тёплых странах с мягким климатом: …

Такие пельмени с трубачом подойдут для праздничного стола!

Пельмени из шпинатного теста с трубачом и морским гребешком нельзя отнести к разряду обычных блюд. Такие пельмени с трубачом вполне подойдут для праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ пельменное тесто с добавлением яйца и шпината – 100 г Для фарша: трубач отварной – 200 г сырой гребешок – 200 г лук, обжаренный на …

Ризотто c мясом краба и кальмаров

Ризотто с чернилами каракатицы и морепродуктами- блюдо, многим знакомое. Чаще всего ризотто готовят с креветками, которые в этом рецепты мы заменили на мясо краба и кальмаров. ИНГРЕДИЕНТЫ рис для ризотто сорта Арборио — 100 г растительное масло – 20 г белое вино – 20 г бульон рыбный или овощной – …

Нужные кухонные лайфхаки!

1. Узнайте свежесть яиц Если вы не уверены, что яйца в вашем холодильнике свежие, просто опустите их в стакан с водой. Свежее яйцо тонет, старое — всплывает. 2. Продлите свежесть овощей На дно ящика для овощей в холодильнике постелите бумажные полотенца. Они поглощают лишнюю влагу и не допускают таким образом …

Про возрождение высокой русской кухни

Безусловным трендом современной мировой гастрономии является пристальный интерес к локальным продуктам. Наша страна здесь не исключение. А учитывая размеры и природное разнообразие России, ее гастрономический потенциал можно считать поистине неисчерпаемым. За последние годы в сегмент высокой кухни стремительно ворвались барабулька и муксун, черные лисички и брюква, рапана и оленина, раки …

Если не хочешь поправиться от новогоднего застолья!

Не хочешь поправиться от новогоднего застолья? Предлагаем подборку праздничных блюд для плоских животиков! 🍛ЦИТРУСОВАЯ КУРОЧКА. Необычно вкусно! Итого на 100 грамм 130 ккал Б12.88 Ж11.15 У1.67 Если шкурку есть не будете, калорий будет около 130, у грудки — 120 Вам потребуется: 1 целая курица весом 1,2-1,5 кг 3-4 средних апельсина …