Праздники продолжаются! Салат «Нептун»

Салат «Нептун» Ингредиенты: 300 г креветок, 300 г кальмаров, 200 г крабовых палочек, 5 яиц, 130 г красной икры, майонез. Креветки и кальмары отварить. Все ингредиенты нарезать. Все перемешать, дрбавит майонез и снова перемешать, и уже в самом конце ввести красную икру, соль и перец.

Праздничный Вишневый пунш

ИНГРЕДИЕНТЫ 60 мл вина Просекко 50 мл пряного рома 15 мл миндального сиропа 15 г вишни 50 мл вишневого сока 10 мл ванильного сиропа 25 мл лимонного сока ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 ​Ингредиенты смешайте в шейкере (кроме Просекко). Шаг 2 В бокал положите куски льда, ягоды вишни и перелейте …

Новогодний Грог Double Rom

ИНГРЕДИЕНТЫ 30 мл рома cветлого 30 мл рома темного 30 мл фреш лимона 30 мл фреш апельсина 30 мл сахара или сиропа 30 г апельсина на оформление 20 г лимона на оформление 1 г мяты на оформление ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В шейкер положить 5 кубиков льда, поверх налить все ингредиенты …

Глинтвейн Марокканский мандарин

Глинтвейн был, есть и будет чудесным вариантом согревающего напитка для зимы. А если его рецепт навеян поездками в солнечное Марокко, к яркому вкусу и аромату добавляется особый шик дальних путешествий. ИНГРЕДИЕНТЫ Красное сухое вино – 300 мл Цедра мандарина – 6 г Цедра лимона – 4 г Сироп мандариновый – 40 мл …

Стейк из тыквы — оригинальное блюдо

Стейк из тыквы — оригинальное блюдо, которое можно подать и как закуску, и как сопровождение к каше. Пряные тыквенные дольки отлично сочетаются с творожно-сметанным соусом с добавлением  ягод можжевельника, оливкового масла и чеснока. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг тыквы 4 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сладкой молотой паприки 1 ч. …

Запеканка из овощей и куриного фарша 

Запеканка из овощей и куриного фарша Ингредиенты: 500 гр куриного фарша 1 большую луковицу 2 помидора 1 сладкий перец 1 картфелина 3-4 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла тёртый твёрдый сыр Приготовление: 1. Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать …

Жюльен с сушёными грибами и курицей

Жюльен с сушёными грибами и курицей Пропорции не записала, поэтому примерный вес: — курица (голени) — 4 штуки — грибы сушёные (подберёзовики и т.п.) — у меня была одна нитка грибов, вес не знаю. — лук репчатый — 1 крупная луковица — сыр твёрдый — около 80-90г на 4 кокотницы …

Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной «подушке»

Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной «подушке» Ингредиенты (на 4 порции): — форель — картофель — сливки — чеснок — мука — морковь — лук — сливочное и растительное масло — специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист) Приготовление: Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут …

Побалуйте себя вкуснятиной! 6 салатов с крабовыми палочками

Простой салат с крабовыми палочками Многие уверены, что крабовые палочки — сплошная химия. Если говорить о дешевых с рынка, то так оно и есть. Но хорошие крабовые палочки делают из натурального рыбного фарша с добавлением безопасных ингредиентов. Качественный продукт обладает нежным вкусом, превращая простые блюда в экзотические. Да и не …

Для гурманов и любителей простой итальянской кухни! Праздничное рыбное меню

Это меню и элементарные несложные рецепты, собранные с миру по нитке, — мой подарок для хозяек, гурманов и любителей простой, но вкусной итальянской кухни, которые ищут вдохновения для праздничного новогоднего стола в кулинарных блогах. А вдохновения в итальянской кухне ровно столько же, сколько солнца — в Италии: Закуски Крекеры с …

Нежный вкус: Рождественский Штоллен с творогом

Сейчас этот вид выпечки мы называем штоллен, но еще лет двадцать назад у нее было более простое, обрусевшее название — штоля. Такие рецепты есть в кулинарных книгах моего детства (этот, кстати, нашла в своей кулинарной записной книжечке, переписан он явно лет 30 назад, но откуда — не помню совершенно, скорее …

Тот самый традиционный французский десерт «Рождественское полено» обязательно принесет удачу в дом!

Зимние праздники — это время чудес! А чтобы мечты и заветные желания сбывались — нужна вера и хотя бы минимальные шаги на пути к цели. Рождественское полено © Волшебное «Рождественское полено» пришло к нам из Франции, где является национальным рождественским десертом, к выпеканию которого относятся с особой важностью. Бисквитный рулет олицетворяет …

Салат с кальмарами в апельсине «Золотые шары» — именно то, что нужно для новогоднего стола!

Новогодний антураж не обходится без аппетитных салатов и ярких цитрусовых фруктов. Мало кому придет в голову сочетать эти два праздничных атрибута в одном. А у тебя получится! Представь себе: сочные ароматные кальмары, оттененные арахисом, зеленью и апельсином. Салат «Золотые шары» — именно то, что нужно для новогоднего стола. Однако главной …

Не рецепт, а находка! Как приготовить хачапури в духовке

Хачапури в духовке В зависимости от теста, выпекают хачапури с сыром в духовке, на углях, а иногда жарят на сковороде. Начинка обязательно должна быть сырной. Классичесские лепешки готовят с имеретинским или адыгейским сыром, сулугуни, брынзой, моцареллой. Иногда добавляют яйца, мясо, зелень, специи и пряности. Хачапури могут быть разными. Наиболее популярными считаются …

ГОТОВИМ САМУЮ ВКУСНУЮ ЛАЗАНЬЮ 

ГОТОВИМ САМУЮ ВКУСНУЮ ЛАЗАНЬЮ 1. КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 20 мл растительного масла, ● 500 г мясного фарша, ● 1 шт. лука репчатого, ● 1 зубчик чеснока, ● чайная ложка специй для фарша ● 100 г томатного пюре, ● 2 помидора, ● 1 морковь, ● соль и перец по вкусу, …

Очень вкусные сливочные супчики

Сохрани подборку — пригодится! 1. Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками Ингредиенты: Сливки 20% — 250 мл Вода — 1,5 л Сливочное масло — 50 г Мука — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 головка Картофель — 2 шт. Красный болгарский перец — 1 шт. Ломтики …

Курица с грибами или куриные бомбочки 

Курица с грибами или куриные бомбочки Вам потребуется: 500 гр. куриного филе, 300 гр. любых грибов, 70 гр сыра, 3 ст.л. сливок, 1 луковица, соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый …

Салат «Соломка» с яичными блинчиками и курицей

Круглые, золотистые, горячие блины — это символ солнца, которого в холодную зимнюю пору нам очень не хватает. Если ты напек гору блинов, и пару штук у тебя осталось, можно приготовить с ними салат «Соломка». Оригинальный салат с яичными блинчиками и курицей станет настоящим хитом любого стола, в том числе и новогоднего. Мясо …

Рецепты и идеи 2019: вкуснейшие начинки для тарталеток

10 вкуснейших начинок для тарталеток 1.Творожный сыр с зеленью На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов) 2. Яичный паштет Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы …

Как приготовить вкусный праздничный рулет с мандаринами

Вкусно, красиво, празднично! Как приготовить вкусный рулет с мандаринами и сразить гостей праздничным десертом наповал. Обалденный не только на вид, но и на вкус! Сладкий рулет ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 5 яиц 80 г сахара 60 г кукурузного крахмала 70 г растительного масла цедра 1 лимона 1 ч. л. экстракта ванили 1 …