Легкий салат веррин с креветками и морскими водорослями

Веррин — это легкий порционный салат в стакане или высоком бокале,который придумали французы. ИНГРЕДИЕНТЫ греческий йогурт без добавок 300 г креветки (на 2 порции) 10 шт. огурцы свежие 2-3 шт. зубчик чеснок 1 шт. лимон 1 шт. листочки свежей мяты (для украшения) 2 шт. перышки зеленого лука или сладкий фиолетовый …

Минимум калорий, максимум удовольствия! Овощные спагетти

Итальянцы знают толк во вкусной еде. Одни только спагетти чего стоят. Аппетитные, ароматные, сытные, едва попробовав их, напрочь забываешь о всяких диетах. А если их подать с соусом, это ‒ estremamente, скажут итальянцы, непревзойденно, скажем мы. Но сегодня мы расскажем об особенном виде спагетти ‒ овощных. Они не только вкусны, …

Сытно и небанально: рецепты рулетов из куриной грудки

Куриная грудка ‒ один из самых популярных продуктов, который используют для приготовления множества блюд. Она нравится всем без исключения: приверженцы здорового питания ценят ее за диетичность, а любители вкусно поесть ‒ за легкость в приготовлении и невероятно большой выбор рецептов. Сегодня мы расскажем о блюде, которое смело можно отнести к …

Рецепт приготовления кукумарии или морского огурца

Кукумария или морской огурец (лат. Cucumaria) — род иглокожих из класса голотурий (Holothuroidea), который насчитывает около 50 видов. Хотя чаще всего всех голотурий по-простому называют обобщённо морскими огурцами, что не совсем верно… Голотурии, и кукумария в том числе, используются человеком в пищу (как правило, в варёном, сушеном или консервированном виде), обладают необычным …

Полезно и вкусно! Оладьи из ТОПИНАМБУРА

Клубни топинамбура богаты витаминами, минералами, микро­ и макроэлементами, но не все любят этот ценный овощ из-­за его непривычного вкуса, тогда его можно вводить в меню в сочетании с привычными овощами, специями и зеленью. Полезные и очень вкусные оладьи из топинамбура, картофеля, листьев крапивы, стеблей сельдерея или лопуха. Эти оладьи каждый раз имеют новый вкус, …

Головокружительный вкус! Гранатовая сальса

Сальса — популярный мексиканский соус, без которого невозможно представить национальную кухню этой страны. Традиционно сальса готовится из помидоров, зелени, лука, лимонного сока и подается охлажденной с солеными чипсами, тако, бурито с тортильей или в качестве соуса к мясу и рыбе. Но сегодня мы предлагаем вам отойти от классических канонов и …

Азия-бургер на «булочках» из жареной лапши

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 упаковки Индибургеров (4 штуки) 400 г плоской яичной лапши 1 яйцо + 1 желток 1 большой помидор 50 г листочков молодого шпината 4 ст. л. соуса барбекю растительное масло соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке, обсушите. Взбейте яйцо и желток с солью …

Попробуй хотя бы раз лепешки по-грузински!

Попробуй хотя бы один раз лепешки по-грузински. Невозможно остановиться — это любовь на всю жизнь! В моей семье такое блюдо всегда означает праздник, даже в будни. Грузинские лепешки с картофелем и сыром будут прекрасным дополнением к обеду: вместо хлеба к супу или борщу. Вся моя семья обожает их поглощать тепленькими, запивая прохладным молоком. …

Чечевичный суп с колбасками Чоризо

Чоризо — свиная колбаса с паприкой, очень любимая в Испании. Испанцы добавляют ее повсюду — в жаркое, в супы, в яичницу. Благодаря паприке чоризо сразу ограшивает блюдо в приятный оранжевый цвет. Попробуйте приготовить обычный чечевичный суп, добавив в нее кусочки чоризо, вы удивитесь как изменится его вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 л куриного …

Необычный торт из блинов с клубникой, точно ароматная роза…

Тонкие ароматные блины сами по себе еще та вкусняшка, а блины с любимыми ягодами и сладким сливочным кремом, да еще и в такой оригинальной подаче превращаются из заурядного блюда в настоящий шедевр. Всё еще не знаешь, чем удивить домашних? Слушай внимательно… Необычный торт из блинов с клубникой, точно ароматная роза, …

18 крутых приспособлений для кухни

Кухня — пожалуй, самое многофункциональное место в квартире. Сколько здесь происходит разных процессов — с ходу и не сосчитаешь. Наша сегодняшняя подборка — источник вдохновения для тех, кто любит готовить и обожает оптимизировать этот процесс. 1. Чайник инь-ян 2. Чашка для коленей 3. Тарелочка на палец 4. Слайсер для банана 5. Подставка под горячую посуду 6. ПОРТАТИВНЫЙ ТОСТЕР 7. …

Самый простой рецепт приготовления домашнего “Рафаэлло”

Самый простой рецепт приготовления домашних конфеток “Рафаэлло” Шаг 1: Перемешать сгущенное молоко со стружкой до образования однородной массы и поставить ее в холодильник на 15 минут. Шаг 2: Залить кипятком миндаль, оставить на 5 минут. Очистить от кожуры. Шаг 3: Из застывшей массы сформировать ложкой шарики, намочить их водой (чтобы …

Топ 7 рецептов блюд с ШАМПИНЬОНАМИ

1. Куриное филе с грибами и сливками Ингредиенты: Куриное филе — около 1 кг Шампиньоны — 7-8 шт. Сливки 10 % — 350 мл Чеснок — 3-4 зубчика Сыр — 200-300 г Петрушка Прованские травы Приготовление: 1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы «пластинками». Курицу и грибы кладём в сковороду …

Сумасшедшие факты о беконе, которые взорвут ваш мозг!

Скорее всего, вам будет сложно поверить в нижеприведенные факты о беконе, но постарайтесь нам довериться, ибо так оно на самом деле и есть. Этот мясной продукт имеет поклонников по всему миру, и, если вы один из них, то вам обязательно следует ознакомиться с этим списком. Сейчас вы узнаете о беконе …

Что приготовить из красной рыбы?

Красная рыба – настоящий деликатес. А если приготовить этот продукт правильно, получится аппетитное и оригинальное блюдо, которое можно смело предложить гостям и подать к праздничному столу. Солёная рыба Если вы не знаете, что можно приготовить из красной рыбы, засолите её. Такую закуску, пожалуй, любят все, и осуществить засол можно самостоятельно …

Сытный ужин! Котлеты из свежей и копченой рыбы

Если ужин должен быть очень сытным, сварите к котлетам рассыпчатый длиннозерный рис. Или же подайте корейские салаты: кимчи, морковку или «спаржу». ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г белого хлеба без корки 200 мл сливок жирностью 30% 2 средние луковицы топленое масло 900 г филе трески, сайды, пикши 400 г жирной рыбы горячего копчения (лосось, зубатка) 1 …

  Маринованная скумбрия приготовленная на пару (Sgombro marinato)

Простое решение отношений со свежей скумбрией, которую не удается использовать в тот же день после вылова в море или магазине. Маринованная скумбрия приготовленная на пару/ Sgombro marinato Ингредиенты: 1 кг филе скумбрии, 20 г соли, 20 г сахара В контейнере разложить филе кожей вниз и посыпать сверху смесью соли и сахара в …

Простой рецепт домашней буженины

Я очень люблю буженину, и часто готовлю её как к праздничному столу, так и просто для бутербродов, например. ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг бескостной свинины Для маринада: — 1 л воды — 2 ст. л. соли (по вкусу) — 5 зубчиков чеснока — 2-3 шт. лаврового листа — 1 ч. л. перца …

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ

1) Куриные сердечки в соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сердце куриное — 500г ● сливки — 100г ● шампиньоны — 100г ● горчица готовая — 0.5 ст.л ● перец ●соль ● сыр пармезан — 30г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сердечки промываем, я не режу и никогда на сковороду для обжаривания не лью растительное масло. Сердечки …

Ачма с сыром и творогом

Ачма с сыром и творогом. Ингредиенты: Лаваш — 4-5 Штук Кефир — 500 Миллилитр Яйца — 4 Штук Масло сливочное — 100 Грамм Сыр сулугуни — 500 Грамм Творог — 500 Грамм Соль — 0 По вкусу Приготовление: Творог измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и …