ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ Что надо: — Готовое дрожжевое тесто — 500 г — Сулугуни — 250 г — Яйцо куриное — 4 шт. — Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт. Совет: ты можешь использовать любой сыр, который тебе нравится, просто смешай его с сулугуни (я взял еще и фету). Что …

Закусочные трубочки «гость на пороге» — вкусно и просто

Закуска «гость на пороге» — вкусно и просто Сегодня рекомендую рецепт приготовления закусочных трубочек. Часто остается вареное куриное мясо. В этом рецепте мяса много не надо- хватило недоеденных остатков от половинки курочки Нам понадобится: 1) вареное куриное мясо не более 300 грамм. 2) лук репчатый 1 штука 3) соль и …

Супер вкусные куриные «отбивнушки» с тонкой луковой ноткой

Супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой. Филе куриное — 700 г Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт Майонез (для кляра) — 3 ст. л. Сметана (для кляра) — 3 ст. л. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л. Куриное филе …

Как приготовить армянскую хашламу? Пошаговый рецепт

Блюда кавказской кухни знамениты своими рецептами из мяса. Одним из таких блюд является армянская хашлама, секрет приготовления которой состоит в идеальном сочетании мяса с овощами и зеленью. Вариантов хашламы очень много, даже среди армянских хозяек нет единого мнения касательно «правильного» рецепта. Однако общий принцип приготовления всегда один: нарезанные кусочками мясо …

Простота и невероятный вкус: кумпир — картофель в фольге

Фаршированный печеный картофель- кумпир любят за его простоту и невероятный вкус. Нежная, ароматная сливочная начинка в ароматном картофеле никого не оставит равнодушным. ИНГРЕДИЕНТЫ картофель 5 шт. сливочное масло 50 г пармезан 50 г соль 1 щепотка(и) перец свежемолотый смесь 1 щепотка(и) базилик 1 щепотка(и) орегано 1 щепотка(и) розмарин 1 щепотка(и) …

Аппетитные лодочки из кабачков с сочным фаршем (Kıymalı Kabak Sandal)

Аппетитные лодочки из кабачков с сочным фаршем и нежным сливочным соусом бешамель- блюдо, которое пользуется в Турции большим успехом. Готовить его быстро и просто. ИНГРЕДИЕНТЫ кабачки 2 шт. сыр пармезан 50 г фарш говяжий или бараний 200 г помидоры 3 шт. перец острый 1 шт. лук репчатый 2 шт. зубчик …

Ароматные, аппетитные слойки с курицей и сыром

Слоеное тесто — палочка-выручалочка для современной хозяйки. Предлагаю вашему вниманию незатейливый рецепт приготовления вкусных слоек с курицей и сыром из готового слоеного теста. Минимум ингредиентов, никаких сложностей, а в итоге получаем фантастически ароматные и невероятно вкусные слойки. Для приготовления слоек с курицей и сыром нам понадобится: готовое слоеное дрожжевое тесто …

Венский шницель по старому рецепту

Признаться, венский шницель — одна из моих самых любимых вещей, один из рецептов, которые всегда в памяти и довольно часто в ходу. Легко готовится и очень, очень вкусно получается. А если еще и с картофельным салатом, а если с австрийским вином или яблочным соком, разбавленным минералкой (как это принято делать и в Германии, и в …

Очень вкусно! Тушеная красная капуста с апельсином и гранатом

Добрый день! Сегодня хочу поделится с вами интересным вкусным и пряным рецептом приготовления красной капусты. Приступаем: На 4 порции 1 средний кочан красной капусты 1 луковица 1 чили 1 зубчик чеснока 1 апельсин Зерна 1 граната Небольшой пучок кинзы 4 ст/л соевого соуса 2 ст/л ол масла Соль и перец …

Закусочное масло — базиликовое и пряное с чили отличное дополнение к разным блюдам!

Это масло отличное дополнение не только к тостам — но и к вареному картофелю, запеченным овощам, паровой капусте и прочее и прочее — можно сказать это готовый соус — ароматный, невероятно простой в приготовлении. К тому же храниться долго — так что рекомендую готовить сразу впрок)): Вам потребуется: базиликовое масло: …

Баклажаны Пармиджана (Melanzane alla parmigiana)

В оригинале пармиджана состоит только из баклажанов, сыра и томатного соуса. Но иногда в нее добавляют и мясо. У меня второй вариант, и это непередаваемо вкусно! Баклажаны здесь нежные, они буквально тают во рту. Поэтому пармиджану любят даже те, кто с баклажанами в принципе не дружит. Вам потребуется: 1 кг …

Это печенье хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту!​

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту!​ Размягчённое сливочное масло (230 г ) растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности, добавить 1/4 ч.ложки соли,0.5 ч.ложки ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина), ввести просеянную муку(330 г). Быстро замесить мягкое тесто,собрав …

Овощная икра с пряностями

Эта икра – нечто среднее между баклажанной и кабачковой, для нее можно использовать практически любой набор сезонных овощей и трав. ИНГРЕДИЕНТЫ 6 крупных баклажанов 2 средние луковицы 1 сладкий зеленый перец 1 сладкий красный перец 6 крупных спелых помидоров 0,5 ч. л. свежемолотого черного перца 0,5 ч. л. сухого орегано …

Вариация на тему хан-плова или шах-плова в лаваше

Это вариант на тему хан-плова или шах-плова в лаваше. Подается так — каждому на тарелку выкладывается по кусочку хрустящей лепешки, плов с фрикадельками и кусочек ароматного прожаренного бекона. Вам потребуется: Для фрикаделек: Фарш из говядины — 500 гр Лук — 1 шт Мука, соль, перец ………………………………………. Для теста: Горячая вода …

НА ОБЕД: СЫТНЫЙ СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И РИСОМ

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И РИСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 г куриного филе ● 400 г плавленого сыра ● 150 г риса ● 400 г картофеля ● 150 г моркови ● 150 г лука ● соль ● перец ● зелень по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить …

Хотите попробовать что-то новое? Кесадилья ( Quesadilla) на перекус

Пикник? Девичьи посиделки в конце концов, или церемония оплакивания бывшего? Ничто не обойдется без перекуса. И если привычный «стандартный набор» вам надоел, можно попробовать что-то новое! Кесадилья! Кесадилья – ещё одна вариация на тему «быстрого перекуса». Хотя, как я уже говорила в посте с бургером, «фаст фуд» быстрый только в поедании, …

Вкуснота!… Горошек, мята и буррата

Одна из радостей лета — сладчайшая пора зеленого горошка. Помните, как в детстве — тайком в поле обрываешь эти блестящие стручки, торопясь и складывая их в подол платья, оглядываясь, чтобы не застукали. А потом за одним стручком тянется целая плеть, и приходится решать, или бросить этот стручок, или высыпать на …

Испанская тема: отличная закуска маринованные финики с сыром

20 штук сушеных мягких фиников 100 г  сыра Манчего Маринад: 3 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока 1 ч.л. горошин черного и розового перца 150 мл оливкового масла 1 веточка небольшая розмарина На каждом финике сделать разрез по длине с одной стороны и вынуть косточку Нарезать сыр брусочками размером с финик Вложить …

Невероятно вкусный и ароматный кекс: Ягодный микс

Невероятно вкусный и ароматный кекс с сезонными ягодами и корицей. Угощайтесь! ИНГРЕДИЕНТЫ сливочное масло 120 г йогурт греческий 200 г мука 1,5 стакан(а) манная крупа 1/4 стакан(а) корица 2/3 ч.л. ванилин 1,5 г сахар 1 стакан(а) разрыхлитель 1,5 ч.л. черника 1/2 стакан(а) земляника 1/3 стакан(а) вишня 1/3 стакан(а) яйцо 4 …

Необычный вкус халвы из обычной манной крупы

Халва — традиционная восточная сладость. Необычный по вкусу и ингредиентам рецепт халвы из обычной манной крупы с кедровыми орехами и акцентом в виде цедры апельсина ИНГРЕДИЕНТЫ манная крупа 250 г сахар 250 г молоко 500 мл сливочное масло 120 г кедровые орехи 60 г цедра лимона/апельсина 1-2 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ …