Салаты с тунцом — одни из самых популярных во всём мире! 5 рецептов

Салаты с тунцом — одни из самых популярных во всём мире, и на то есть веские причины. Мясо тунца жирное, без мелких костей и высоко ценится за наибольшее среди рыб содержание белка. «Морская телятина», как называют тунца шеф-повара, обладает исключительными вкусовыми качествами и содержит примерно 120 килокалорий на 100 грамм …

Постное тоже может быть вкусным! Постные медовые кексы

Во время поста сладкоежкам приходится нелегко, ведь большинство десертов не вписываются в каноны, запрещающие употреблять яйца, молоко и сливочное масло. Но это не повод вовсе отказываться от сладкого. Медовый кекс Кексы получаются высокие, воздушные, в меру сладкие. Экономно, быстро и легко приготовить. ИНГРЕДИЕНТЫ 125 мл воды 125 мл апельсинового сока …

Как быстро испечь пасхальный кулич из жидкого теста без замеса

Кулич является неотъемлемым атрибутом светлого праздника Пасхи. Мало кто знает, что выпекать куличи начали еще задолго до того, как появилось само христианство, а традиция печь особенный хлеб весной существует практически у всех народов. Сейчас есть огромное количество рецептов приготовления куличей. Порой довольно трудно выбрать самый лучший, а пробовать готовить одновременно …

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой Ингредиенты: Мука — 170 г Масло сливочное — 125 г Сахар — 200 г Яйца куриные — 3 шт. Йогурт — 150 г Какао-порошок — 40 г Вода — 60 мл Ванильная эссенция — 3 капли Сода — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 …

Вкуснейшие рулетики из курицы с брокколи 

Рулетики из курицы с брокколи Ингредиенты: брокколи (среднего размера) 1 шт. бульон овощной 125 мл крем-сыр 4 шт. куриная грудка 4 шт. мелкая соль 1/2 ч. л. молоко 125 мл паприка молотая 1/4 ч. л. растительное масло 50 мл свежемолотый черный перец 1 ч. л. сухой порошок чеснока 1/4 ч. …

Вкуснятина! Картофельные ньокки с обжаренным салом и луком

Очень люблю это простое и быстрое блюдо, подавать его можно с чем угодно. Сегодня у меня картофельные ньокки с обжаренным салом и луком Вкуснятина! Ингредиенты : Картофель – 1 кг. Мука пшеничная 300 гр. Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусу Репчатый лук 2-3 шт Сало по желанию Зелень …

Нежнейшая рыба-сувид с укропным соусом

Приготовленная в сувиде рыба, так же как и мясо, выглядит на разрезе сырой. Это потому что белок сворачивался постепенно, при низкой температуре, и не изменил цвет. На самом деле рыба готова. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 куска филе лосося на коже по 200 г каждый 1,5 ст. л. коричневого сахара 2,5 ст. л. …

Салат из корейской лавки с кальмарами

Салат с корейской морковью и кальмарами можно подавать (и взять с собой) в обжаренной открытой пите или в багете, из которого вынута большая часть мякиша. ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г корейской морковки 400 г корейского кальмара 150 г корейской «спаржи» 10–12 листьев пекинской капусты 50 г нежареного арахиса 4–6 стеблей зеленого лука, …

Очень вкусно! Печеночный торт со сметанным соусом

Этот торт с легкостью может стать очень необычной и красивой закуской на любой праздничный стол. В начинку печеночного торта можно добавлять помидоры, тертый сыр, грибы, болгарский перец и много другое. Вам потребуется: 600 г печени 200 г лука 200 г моркови 100 г муки 100 мл молока 2 яйца 3 …

Паста с запеченной цветной капустой

К пасте с цветной капустой отлично подходит рыба горячего копчения: горбуша, нерка, зубатка, скумбрия. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г фузилли 1 небольшой кочанчик цветной капусты 1 средний пучок петрушки 1 маленький пучок зеленого лука 4 веточки базилика 2–3 зубчика чеснока сок и цедра половины лимона оливковое масло соль, свежемолотый черный перец жареный …

Домашние батончики-мюсли с орехами и какао

Высокая, по большей части, питательная ценность батончиков сделало их хорошим завтраком: вкусно, заряжает энергией на длительный срок, не нужно тратить время на приготовление. ИНГРЕДИЕНТЫ хлопья (овсяные, ржаные, пшеничные, ячменные) 2,5 ст. миндаль 60 гр. кешью 60 гр. клубника сушеная 40 гр. мед жидкий 100 гр. сахар 100 гр. масло сливочное …

Настоящий борщ украинский с пампушками

От доброго наваристого украинского борща да еще с пампушками отказаться сложно. И не нужно. Надо просто взять и сварить его точно по канону: с пассеровкой из томатов и свеклы, картошкой и фасолью, добавив ложечку прокрученного через мясорубку домашнего сала в самом конце. ИНГРЕДИЕНТЫ Говяжья грудинка — 700 г Лук (для варки) – 1 …

Угощайтесь! Пасхальный творожник

Пасхальный творожник Ингредиенты: • 500 г творога • 3-4 ст. л. сметаны • 3-4 ст. л. манки • 2 яйца • соль и сахар по вкусу Приготовление Все хорошенько взбить блендером, вылить смесь в смазанную маслом форму, поместить в духовку при температуре 180 гр. С и выпекать до готовности. Подавать …

Яичный салат с лимоном и ароматными травами

Яичный салат с лимоном и ароматными травами Ингредиенты: горчица 1 ст. л. лимонный сок свежевыжатый 2 ст. л. майонез 1/3 стакана розмарин, базилик, тимьян 1½ ч. л. соль и перец по вкусу яйца куриные 8 шт. Приготовление Сварите яйца вкрутую и очистите их. Приготовьте соус: смешайте майонез, горчицу, лимонный сок …

3 ингредиента и 15 минут — идеальное сочетание для домашней выпечки.

Всего три ингредиента и 15 минут на всё про всё — идеальное сочетание для домашней выпечки. Печенье из слоеного теста ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г слоеного теста 0,5 баночки сгущенки 250 г сливок или сметаны ванилин или корица по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для этого печенья я беру готовое слоеное тесто из магазина, ведь …

Оригинальные весенние витаминные супы

Весна приносит с собой солнечные деньки, хорошее настроение, первую зелень и оригинальные весенние супы. Они насыщают нас витаминами, мягко заботятся о желудке и радуют бесподобным ароматом зелени. Вкусный диетический суп Главной весенней бедой является авитаминоз. Поэтому настоящие весенние супы должны насыщать нас полезными веществами, оказывать всестороннюю поддержку иммунитету, но быть …

Как правильно и вкусно запекать в фольге

Сторонники здорового питания наверняка знают, что запекание продуктов в духовке — один из наиболее полезных способов их термической обработки. При запекании продукта не требуется добавление вредных жиров, поскольку он готовится в собственном соку и его полезные свойства практически не утрачиваются. Если ты из тех, кто предпочитает печь мясо в духовке, нежели жарить …

Неожиданно вкусно, томно и ароматно! Лавандовый чизкейк

Мне очень сложно было представить вкус кондитерского изделия с лавандой, у меня она стойко ассоциировалась скорее с парфюмерией. Но тем не менее получилось неожиданно вкусно, томно и ароматно. ИНГРЕДИЕНТЫ основа: кешью 100 г печенье 100 г шоколад белый 100 г масло сливочное 100 г сливочная часть: сливки 33% 100 мл …

Идеальный ужин: сливочно-томатная паста с ассорти из грибов

В бесконечной погоне за счастьем мы часто забываем, что оно скрывается в деталях – иногда достаточно нежного взгляда, теплого слова и горячего ужина, который ждет вас после трудового дня. Пусть он будет самым простым, но приготовленным с любовью. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г тальятелле или паппарделле по 100 г шампиньонов, вешенок и …

Тартар из лосося с домашним васаби-майонезом

Васаби-майонез — неожиданное, но приятное дополнение к тартару из лосося. Готовится майонез по обычной технологии, но с добавлением пасты васаби. ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г филе лосося 1 средний хрустящий малосольный огурец 4 ст. л. каперсов 8 перепелиных яиц 1 ст. л. маринованного имбиря соль, свежемолотый черный перец тоненькие тосты из ржаного …